Tutti diranno che le torte fatte in casa sono molto gustose e appetitose! Segui la semplice ricetta della pasta lievitata per preparare i bagel alla marmellata e goditi il loro sapore delicato.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Video ricette
Vorremmo condividere una ricetta per un semplice impasto lievitato che può essere utilizzato per realizzare qualsiasi prodotto da forno a vostra scelta. Abbiamo deciso di cuocere i bagel con marmellata di mele. Per un semplice impasto lievitato è necessario un minimo di cibo, più pochissimo tempo per prepararlo. I bambini apprezzeranno sicuramente questi pasticcini: piccoli bagel appetitosi si sciolgono in bocca. Cospargete di zucchero a velo la pasta frolla e avrete la certezza di un ottimo tea party.
- Contenuto calorico per 100 g - 300 kcal kcal.
- Porzioni per confezione - 4
- Tempo di cottura - 1 ora e 20 minuti
Ingredienti:
- Farina di frumento - 350 g
- Zucchero semolato - 3 cucchiai. l.
- Acqua - 1 cucchiaio. (200ml)
- Olio vegetale - 30 ml
- Lievito secco - 2 cucchiaini
- Sale - un pizzico
- Uovo per lubrificazione - 1 pz.
- Marmellata o marmellata per il ripieno
Cuocere passo passo i bagel con marmellata, ricetta per un semplice impasto lievitato
1. Uniamo tutti gli ingredienti secchi insieme: zucchero, sale, lievito secco.
2. Versare acqua calda e olio vegetale. Mescola, lascia fiorire il lievito.
3. Aggiungere a poco a poco la farina, impastare l'impasto morbido ed elastico. Lasciare lievitare in un luogo caldo per 30-40 minuti, coprendo l'impasto con un canovaccio di cotone.
4. Stendere l'impasto in uno strato sottile, non più di 3 mm, dargli la forma di un cerchio. Tagliamo, come una pizza, in 8 spicchi. Tagliamo l'angolo acuto di ciascun triangolo di 3-4 centimetri.
5. Metti un cucchiaino di ripieno sulla base di ciascuno dei triangoli di pasta e avvolgilo formando dei bagel.
6. Mettere i bagel su una teglia o altra teglia refrattaria rivestita di carta da forno, ungere con un uovo sbattuto. Cuociamo in un forno preriscaldato a una temperatura non superiore a 180?, Poiché l'impasto è steso molto sottilmente.
7. I bagel pronti, mentre sono ancora caldi, estrai dal forno e mettili in un piatto.
8. Deliziosi e aromatici bagel con marmellata di mele, preparati secondo la ricetta di un semplice impasto lievitato, sono pronti a deliziare te e i tuoi cari con il loro gusto delicato.
9. Prova a preparare tu stesso questi bagel e vedi che la ricetta per l'impasto lievitato è davvero semplice. Buon appetito e nuovi capolavori culinari!
Guarda anche le video ricette:
1) Ricetta dei bagel con marmellata di pasta lievitata
2) Bagel veloci con marmellata
