Insalata di verdure vitaminiche con bastoncini di granchio. Pasto nutriente a basso contenuto calorico. Ricetta passo passo con foto e video ricetta.
In genere, le insalate di verdure sono pasti dietetici leggeri. Contengono una grande quantità di tutti i tipi di minerali e vitamine. Le verdure hanno un effetto positivo sull'organismo, in particolare sul tratto gastrointestinale, facilitando una migliore digestione del cibo. Pertanto, sono popolari e amati da molti, in particolare dai sostenitori di una corretta e sana alimentazione.
A causa della disponibilità e della varietà dei prodotti, le insalate di verdure vantano il maggior numero di opzioni di cottura. Le insalate possono contenere tutti i tipi di cavoli, pomodori, peperoni, cetrioli, aglio, pomodori, cipolle, ecc.
Oggi prepareremo una delle innumerevoli ricette con foto, un'insalata di verdure con bastoncini di granchio molto utile e molto insolita. Succosa, fresca, leggera, interessante e si cuoce in pochi minuti. Viene servito come contorno o come piatto indipendente. Sicuramente decorerà sia le tavole di tutti i giorni che quelle festive! Perché l'insalata di bastoncini di granchio non è più una prelibatezza, ma qualcosa di più sofisticato di tante insalate di tutti i giorni.
Vedi anche come preparare un'insalata di verdure con pesce rosso ed erbe aromatiche.
- Contenuto calorico per 100 g - 89 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Salsa di soia - 1, 5 cucchiai
- Aglio - 2 spicchi
- Ravanello - 5 pezzi
- Olio vegetale - 3 cucchiai per il rifornimento
- Cetrioli - 1 pz.
- Senape in grani - 1 cucchiaino
- Bastoncini di granchio - 5 pezzi
- Cipolle verdi - mazzo
Cucinare passo passo l'insalata di verdure con bastoncini di granchio, ricetta con foto:
1. Lavare le cipolle verdi sotto l'acqua corrente, asciugarle con un tovagliolo di carta e tagliare le piume a strisce sottili.
2. Lavare i ravanelli e asciugarli con un tovagliolo. Tagliare il gambo e tagliare in quarti di anelli sottili.
3. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo di carta, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli a quarti di anelli sottili.
4. Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente.
5. Scongelare i bastoncini di granchio a temperatura ambiente senza usare il forno a microonde. Togliete loro la pellicola di avvolgimento e tagliatele a listarelle o a cubetti.
6. Dalla testa del cavolo, rimuovi le foglie superiori, perché di solito sono sporchi. Tagliare la quantità necessaria, lavare sotto l'acqua fredda, asciugare con un panno e tritare finemente.
7. Metti tutto il cibo in una grande insalatiera profonda.
8. Quindi aggiungi il cavolo agli ingredienti.
9. Unire l'olio vegetale, la salsa di soia e la senape in una casseruola. La salsa di soia nella ricetta sostituisce completamente il sale. Tuttavia, se il piatto non è abbastanza salato per te, condiscilo con sale.
10. Mescolare la salsa con una forchetta o una piccola frusta.
11. Condire l'insalata con salsa cotta.
12. Condisci l'insalata di verdure con bastoncini di granchio e cavolo. Mandalo a raffreddare in frigorifero per 15 minuti e servi.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con bastoncini di granchio.
