Come rendere gustose e soddisfacenti le verdure surgelate? Ricetta passo-passo con una foto di spezzatino con carne macinata al pomodoro a casa. Combinazioni di ingredienti e video ricetta.
Sempre felice quando c'è un sacchetto di miscela di verdure congelate in frigorifero. Dopotutto, grazie alle miscele di verdure già pronte, è molto più facile preparare un pranzo abbondante e gustoso. Nella frutta congelata vengono preservati sia l'aroma che tutte le vitamine. Puoi acquistare verdure surgelate nel negozio in qualsiasi momento dell'anno o utilizzare i tuoi preparati, che puoi congelare per un uso futuro in autunno. In questa recensione, propongo di cucinare uno stufato di verdure in umido con carne macinata in un pomodoro di verdure surgelate. C'è un minimo di confusione con la ricetta, mentre per pranzo o cena otterrai un sugo sostanzioso, luminoso e vitaminico. Questo piatto semplice e gustoso per la tavola di tutti i giorni si sposa bene con qualsiasi contorno: purè di patate, riso bollito o cereali.
Questo è un piatto semplice, puoi cucinare non solo con verdure surgelate. La frutta fresca è adatta nella stagione estiva. Prendi qualsiasi tipo di carne. Ho carne di vitello, ma non meno originale risulterà un piatto di pollo, tacchino, maiale, manzo, ecc. Oltre a peperoni, fagioli di asparagi e concentrato di pomodoro, zucchine, melanzane, carote, broccoli, cavolfiori, mais, piselli sono buono nel piatto cultura. Scegli le verdure in base al gusto e alla disponibilità in frigorifero.
Vedi anche come preparare uno stufato invernale con carne macinata, peperoni e asparagi in salsa di pomodoro.
- Contenuto calorico per 100 g - 169 kcal.
- Porzioni - 3
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Peperoni surgelati - 250 g
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Fagioli di asparagi surgelati - 250 g
- Spezie ed erbe aromatiche (qualsiasi) - a piacere
- Salsa di pomodoro - 100 ml
- Carne macinata - 300 g
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Olio vegetale - per friggere
Spezzatino di cottura passo passo con carne macinata in pomodoro di verdure surgelate, ricetta con foto:
1. Scaldare l'olio vegetale in una padella o in un calderone dal fondo spesso. Accendi il fuoco leggermente più che medio e inviaci la carne macinata. Friggilo, mescolando, fino a quando non sarà alleggerito e dorato.
2. Mettere i peperoni e gli asparagi surgelati in una casseruola. Non è necessario scongelare le verdure in anticipo, mettile subito in una casseruola. Si scongelano velocemente.
3. Continuare a friggere il cibo per circa 10 minuti a fuoco medio.
4. Condire le verdure con carne macinata con sale e pepe nero. Aggiungi una delle tue spezie preferite. Questa ricetta utilizza un mix di verdure essiccate, aglio ed erba cipollina macinati essiccati, paprika dolce e cumino.
5. Quindi, aggiungi la salsa di pomodoro al cibo. Questa ricetta utilizza la salsa fatta in casa. Sono adatti anche succo di pomodoro, passata di pomodoro, pomodori attorcigliati, ecc.
6. Mescolare il cibo e portare a ebollizione. Far bollire lo spezzatino di manzo macinato nel pomodoro vegetale surgelato, coperto a fuoco basso per circa 20 minuti. Servire il pasto finito caldo, appena cotto.
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