Vuoi nutrire i tuoi parenti in modo abbondante e gustoso? Fare una torta di salsiccia frolla aperta. La ricetta non richiederà molto tempo e i prodotti necessari possono essere trovati in ogni frigorifero. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Cosa c'è di meglio e di più gustoso dell'aroma dei prodotti da forno fatti in casa, che respira con intimità e calore domestico? Prepariamo una torta aperta deliziosa e soddisfacente con salsiccia di pasta frolla. Questa è una ricetta veloce che ti aiuterà più di una volta quando hai bisogno di deliziare ospiti inaspettati o vuoi semplicemente coccolare la tua famiglia con qualcosa di delizioso. In effetti, quasi ogni casalinga a volte ha prodotti in frigorifero per preparare i piatti in fretta. Wieners, salsicce, prosciutto, salsiccia, petto, rientrano nella lista della spesa, dalla quale puoi preparare rapidamente qualcosa di delizioso per colazione o cena. Con questi prodotti a base di carne si ottengono deliziosi prodotti da forno. Aggiungendo all'impasto delle salsicce tritate, muffin snack, crostate, panini, muffin e bignè avranno subito un sapore migliore.
Il mio impasto è di pasta frolla, ma può essere sostituito con lievito, sfoglia o lievito sfoglia. Oltre alla salsiccia, la ricetta utilizza il formaggio, che dona una struttura molto gradevole. Potete scegliere la salsiccia per il ripieno secondo i vostri gusti. Può anche essere integrato con verdure, funghi e persino frutta. Questa deliziosa torta appetitosa sarà un'ottima alternativa a una cena abbondante o a noiosi panini al lavoro. Inoltre, i prodotti da forno possono essere portati in viaggio come merenda o regalati ai bambini a scuola. Ma consiglio di scegliere e preparare la pasta frolla da questa enorme varietà. Risulta essere croccante, friabile e allo stesso tempo tenero. E ti dirò in dettaglio come cucinarlo e mostrarlo in questa ricetta con foto e istruzioni passo-passo.
- Contenuto calorico per 100 g - 345 kcal.
- Porzioni per contenitore - 1 torta
- Tempo di cottura - 2 ore
Ingredienti:
- Farina - 250 g
- Sale - 0,5 cucchiaini
- Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
- Formaggio - 200 g
- Panna acida - 2 cucchiai con impasto e 250 ml per versare
- Uova - 2 pezzi
- Burro - 200 g
- Salsiccia - 300 g
Preparazione passo passo di una torta aperta con salsiccia di pasta frolla, ricetta con foto:
1. Metti il burro a fette freddo in un robot da cucina e sbatti in un uovo. Si prega di notare che l'olio deve essere freddo.
2. Aggiungi la panna acida fredda al robot da cucina.
3. Aggiungere la farina, un pizzico di sale e il bicarbonato. Setacciare la farina con un colino fine in modo che si arricchisca di ossigeno.
4. Impastare un impasto elastico e resistente. Se non hai un robot da cucina, usa le mani per impastare. Ma questo dovrebbe essere fatto molto rapidamente, perché la pasta frolla non ama il calore. E dall'impasto prolungato, l'olio si scalderà e si scioglierà.
5. Toglietelo dalla mietitrebbia e avvolgetelo nella pellicola trasparente. Invia l'impasto al frigorifero per 1 ora o al congelatore per
6. Mentre l'impasto è in frigorifero, tagliare la salsiccia a cubetti e grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
7. Mettere l'uovo in una ciotola e sbattere fino a formare una schiuma ariosa color limone.
8. Versare la panna acida sulle uova. Aggiungere un pizzico di sale ed eventuali spezie.
9. Sbatti di nuovo il cibo.
10. Togliere l'impasto dal frigorifero e dalla busta e stenderlo con un mattarello in uno strato sottile di circa 5-7 mm di spessore. Adagiatela in una teglia e ritagliate la pasta in eccesso lungo i bordi. La forma può essere rotonda o quadrata a piacere. Fare alcuni fori sull'impasto e inviarlo a un forno riscaldato a 180 gradi per 10 minuti.
undici. Togliere l'impasto dal forno e disporre le fette di salsiccia in uno strato uniforme sulla crosta leggermente cotta.
12. Versare la panna acida e il composto di uova sulla salsiccia in modo che la copra completamente.
13. Cospargere il formaggio sulla torta.
14. Invia una torta aperta con salsiccia di pasta frolla a cuocere in forno riscaldato a 180 gradi per mezz'ora fino a doratura.
Guarda anche una video ricetta su come preparare una torta di salsiccia e crema di formaggio.
