Molti bambini amano il cioccolato, così come tutte le prelibatezze ad esso associate. A loro piace particolarmente il burro al cioccolato, che viene venduto a un prezzo elevato nel negozio. Pertanto, è più economico cucinarlo da soli.
Contenuto della ricetta:
- I benefici del burro al cioccolato
- Di cosa è fatto il burro al cioccolato?
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Il burro al cioccolato è amato non solo dai bambini, ma anche dai loro genitori. Ma un prodotto così casalingo è caratterizzato da una consistenza particolarmente gradevole, il cui gusto tutti conoscono fin dall'infanzia. Il valore energetico di questa prelibatezza è piuttosto alto e, come sai, non è dietetico. Ma questo non significa che puoi astenerti dall'usarlo e non concederti un piccolo boccone.
I benefici del burro al cioccolato
Un prodotto dolciario a base di burro e cacao in polvere aiuterà a normalizzare la pressione sanguigna. Serve come un eccellente medicinale per la tosse, previene la formazione di coaguli di sangue e previene la demenza in età avanzata.
Tuttavia, i dolcetti al cioccolato fatti in casa possono essere dannosi. Questo prodotto è vietato alle persone obese e diabetiche. Poiché contiene componenti contenenti azoto che danneggiano i processi metabolici.
Di cosa è fatto il burro al cioccolato?
Gli ingredienti principali di molti dolcetti preferiti sono il burro e il cacao in polvere. Ma affinché il prodotto acquisisca un aroma insuperabile e una consistenza incredibilmente delicata e morbida, vengono utilizzati ingredienti aggiuntivi, come miele, vanillina, zucchero a velo e cioccolato.
Quando si sceglie il burro, prestare attenzione a un alto grado di qualità. Il miglior prodotto è fatto in casa, perché non c'è bisogno di dubitare della sua naturalezza e qualità.
- Contenuto calorico per 100 g - 615 kcal.
- Porzioni - 200 g
- Tempo di cottura - 10 minuti per la cottura e 1 ora per il raffreddamento
Ingredienti:
- Burro - 200 g
- Cioccolato fondente - 25 g
- Cacao in polvere - 1 cucchiaino
- Zucchero a velo - 1 cucchiaio o da gustare
Cucinare il burro al cioccolato
1. Mettere il cioccolato in una ciotola e scioglierlo nel bagno di vapore. Il contenitore con il cioccolato non deve toccare l'acqua bollente nel contenitore sottostante.
2. Conservare il cioccolato a bagnomaria finché non acquisisce una consistenza morbida e appiccicosa.
3. Aggiungere il burro ammorbidito, il cacao in polvere e lo zucchero a velo nel contenitore del cioccolato. Prima della cottura, togliere il burro dal forno in anticipo in modo che raggiunga la temperatura ambiente e diventi morbido.
4. Mescolare bene la massa di cioccolato fino a che liscio.
5. Versare la massa in comodi stampini, dai quali sarà conveniente rimuoverla in seguito. Consiglio di utilizzare degli stampini in silicone, in cui l'olio assume una bella forma ed esce senza difficoltà.
Guarda anche una video ricetta per fare il burro al cioccolato con le tue mani.
