Se sei un fan del caffè e del cioccolato, allora il caffè al burro e al cioccolato è sicuramente la tua scelta! Prepara questa bevanda dall'aroma e dal gusto più raffinati e concediti il mattina dopo il risveglio. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Mescolando il caffè con burro e cioccolato si possono preparare interessanti bevande da gustare sia calde che fredde. L'effetto di un tale tandem piacerà sicuramente a tutti i buongustai, in particolare agli appassionati di cioccolato e caffè. In abbinamento i prodotti donano alla bevanda il gusto e l'aroma del cacao, oltre che la cremosità grazie al burro. Questa bevanda ha un effetto antidepressivo, perché si rallegra bene. Inoltre tonifica e carica con un positivo. Inoltre, il cioccolato contiene magnesio, che ha un effetto benefico sul cuore. Ma solo se il cioccolato contiene fave di cacao naturali.
Allo stesso tempo, tieni presente che non puoi bere grandi quantità di caffè, perché un eccesso di caffeina porta a insonnia, tachicardia, ansia, mal di testa, ecc. Anche un eccesso di cioccolato contenente cacao naturale influirà negativamente sul funzionamento del corpo: comparirà una leggera intossicazione narcotica e una reazione allergica. Una grande quantità di olio porta ad un aumento di peso. Pertanto, quando si beve caffè con burro e cioccolato, è necessario ricordare la misura. Consentire 2-3 tazze al giorno, superando la norma, aumenta il rischio per la salute.
Vedi anche come fare un soufflé caffè e latte.
- Contenuto calorico per 100 g - 95 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Chicchi di caffè tostati - 1 cucchiaino
- Zucchero - facoltativo e a piacere
- Burro - 15 g
- Acqua potabile - 75-100 ml
- Cioccolato fondente - 20 g
Preparazione passo passo del caffè con burro e cioccolato, ricetta con foto:
1. Macinare i chicchi di caffè fino a macinarli finemente utilizzando un macinacaffè o un macinacaffè elettrico.
2. Versare il caffè macinato in un turco.
3. Versare il caffè con acqua potabile e inviarlo alla stufa. Bollire la bevanda a fuoco basso. Non appena apparirà della schiuma in superficie, che si alzerà rapidamente, togli immediatamente il turco dal fornello. Lasciare il caffè sul fornello per 1 minuto e ripetere la bollitura portando la bevanda a bollore.
4. Nel bicchiere, in cui servirai il caffè, metti il cioccolato a pezzi o grattugialo.
5. Versare il caffè caldo preparato sul cioccolato. Assicurarsi che nel bicchiere non entrino particelle di caffè in grani.
6. Sbattere il caffè con il cioccolato fino a quando il cioccolato non sarà completamente sciolto.
7. Mettere il burro nella cioccolata calda e nella bevanda al caffè.
8. Mescola di nuovo la bevanda con una frusta fino a quando l'olio non è completamente sciolto.
9. Versare il burro e il caffè al cioccolato in un bicchiere da portata e iniziare a degustare.
Guarda anche una video ricetta su come preparare il caffè al burro.
