Una ricetta passo-passo con una foto della preparazione di un'insalata di verdure con semi di sesamo e pomodori a casa. Combinazioni di ingredienti, opzioni di servizio, calorie e video di ricette.
Facile, gustoso e salutare: una ricetta semplice per insalata di verdure con semi di sesamo e pomodori. Questo piatto attraente può essere servito come pasto completo a sé stante o come complemento di un pasto principale. È un piatto comodo che può essere affettato velocemente per una grande compagnia quando arrivano ospiti inaspettati, solo per cena o come aggiunta alla cena per tutta la famiglia.
Regola il numero e le proporzioni di verdure e semi a tuo piacimento. I semi di sesamo cambiano in modo interessante il gusto della solita insalata di verdure e le conferiscono uno speciale sapore di nocciola. Possono essere pre-essiccati in una padella asciutta sul fornello o su una teglia in forno. Quindi saranno meglio saturi di olio, daranno più sapore e completeranno bene le verdure. Per la ricetta sono adatti sia i semi di sesamo bianco che quelli neri. I semi neri hanno un sapore più pungente, più simile a una spezia.
Prendi qualsiasi varietà di pomodori, puoi anche usare quelli multicolori per rendere il piatto più luminoso. Per condire, è adatto un normale olio vegetale, che può essere sostituito con olio d'oliva. Sarà delizioso anche aggiungere all'insalata un paio di cucchiai di aceto balsamico, salsa di soia o succo di limone.
Guarda anche come preparare un'insalata di verdure con semi di sesamo ed erbe aromatiche.
- Contenuto calorico per 100 g - 125 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Prezzemolo - mazzetto
- Pomodori - 1 pz.
- Sale - pizzico o a piacere (se necessario)
- Aglio - 2 spicchi
- Cetrioli - 1 pz.
- Olio vegetale - per condire
- Coriandolo - mazzetto
- Semi di sesamo - 1 cucchiaio
Cucinare passo dopo passo insalata di verdure con semi di sesamo e pomodori, ricetta con foto:
1. Dalla testa del cavolo bianco, tagliare la quantità necessaria, lavarla, asciugarla e tritarla finemente.
2. Lavare i pomodori, asciugarli con carta assorbente e tagliarli a cubetti. Compra pomodori sodi, ma succosi. Poiché i frutti di bosco scorreranno quando affettati e l'insalata risulterà troppo acquosa.
3. Lavare i cetrioli, asciugarli con un panno di cotone, tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliarli a semianelli sottili o di qualsiasi altra forma.
4. Lavare il coriandolo e il prezzemolo, asciugarli con carta assorbente e tritarli finemente.
5. Metti tutte le verdure tritate in una ciotola profonda. Sbucciare l'aglio, tritarlo molto finemente e inviare a tutti i prodotti. Condire il piatto con sale e condire con olio vegetale o d'oliva. Puoi anche realizzare un condimento interessante, ricette che troverai sulle pagine del sito, utilizzando la barra di ricerca.
Mescolare l'insalata di verdure finita con i pomodori, raffreddare in frigorifero per 15 minuti e servire, cosparsa di semi di sesamo. Se lo desideri, puoi precalcinare i semi di sesamo in una padella pulita e asciutta. Servire dopo la cottura come Non lo cucinano per il futuro. Le verdure scorreranno e l'insalata perderà il suo aspetto appetitoso.
Guarda anche la video ricetta su come preparare un'insalata fitness con verdure fresche e semi di sesamo.
