Una ricetta passo passo con una foto per preparare un'insalata di gamberi con cetrioli, uova e zenzero a casa. Selezione di prodotti e combinazioni di ingredienti. Videoricetta.
Veloce, semplice e salutare: una semplice insalata di gamberi con cetrioli, uova e zenzero per gli amanti dei frutti di mare. Un piatto in una giornata difficile e piovosa aggiungerà freschezza e luminosità alla tua vita. È leggero, rinfrescante e gustoso. Questo pasto leggero sarà un'aggiunta meravigliosa a una cena nei giorni feriali ed è perfetto per un menu da tavola festivo. Il processo di cottura richiederà al massimo mezz'ora, e questo insieme alla preparazione degli ingredienti e dei prodotti avrà bisogno del più semplice e conveniente. La ricetta è adatta a chi ha poco tempo per cucinare, che ama sperimentare e tenere d'occhio la propria figura.
L'olio d'oliva con il succo di limone è usato come condimento, ma sono perfetti la maionese, la panna acida, la salsa di soia, l'olio d'oliva, ecc. I primi per piccantezza possono essere fritti in salsa di soia. Il cetriolo utilizzato nella ricetta è fresco. In inverno, quando le verdure fresche sono fuori stagione, prendi cetrioli sottaceto o sottaceto. Puoi integrare il piatto con del formaggio, sia duro che lavorato. Tutti i tipi di verdure, rafano, aglio sono adatti qui. L'insalata sarà ancora più gustosa aggiungendo del pesce rosso leggermente salato, tagliato a listarelle.
Vedi anche come preparare un'insalata di gamberi e uova in camicia.
- Contenuto calorico per 100 g - 125 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Gamberi surgelati bolliti - 200 g
- Cetrioli - 1 pz.
- Uova - 1 pz.
- Olio vegetale - per condire
- Succo di limone appena spremuto - 1 cucchiaino
- Radice di zenzero - 1 cm
- Sale - un pizzico
Preparazione passo passo dell'insalata di gamberi con cetrioli, uova e zenzero, ricetta con foto:
1. Lavare i cetrioli con acqua corrente e asciugarli con un tovagliolo di carta. Tagliare le estremità su entrambi i lati e tagliare a cubetti di media grandezza, come per un'insalata Olivier.
2. Bollire le uova sode. Per fare questo, metterli in acqua fredda, far bollire e cuocere per 8 minuti. Trasferiteli in acqua ghiacciata per farli raffreddare e togliete i gusci.
3. Versare i gamberi con acqua bollente per 10 minuti per farli scongelare. In alternativa, togliete in anticipo dal frigorifero e lasciate a temperatura ambiente fino al completo scongelamento. Quindi sgusciare i gamberi e tagliare la testa.
4. Sbucciare e tritare finemente la radice di zenzero. Lavare il limone e spremere la giusta quantità di succo.
5. Condire l'insalata di gamberi con cetrioli, uova e zenzero con olio vegetale e sale e mescolare. Mandalo in frigorifero a raffreddare per 15 minuti e servi.
Guarda anche la video ricetta su come preparare una deliziosa insalata con gamberi, cetrioli e mele.
