Ti piacerebbe cucinare qualcosa di leggero e gustoso per colazione? Offro una macedonia autunno-inverno con cachi, mele, formaggio e muesli. Facile sullo stomaco, nutriente e salutare. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Il cachi produce non solo ottimi dessert, ma anche antipasti, insalate e persino salse. La frutta matura si sposa bene con formaggi delicati, pesce sotto sale, caviale, prodotti a base di latte fermentato … Oggi hai una ricetta semplice per un'insalata leggera e piccante con cachi, mele, formaggio e muesli. Delizia e sorprendi la tua famiglia e i tuoi ospiti con un piatto insolito e originale, dai loro l'opportunità di assaporare un nuovo, delizioso e interessante esperimento culinario.
La piccantezza del piatto sta nella combinazione di cachi dolci, mele in agrodolce e formaggio. E tutta questa composizione è decorata con muesli, che puoi cucinare da solo leggendo la ricetta passo passo con una foto, che è pubblicata sulle pagine del sito. Questa insalata è perfetta per una cena leggera. È soddisfacente, pur avendo poche calorie. Puoi consigliare di aggiungere cipolle alla composizione, ad esempio Yalta rosa o bianca. Un'altra opzione ideale sono i semi di melograno, aggiungeranno colori vivaci al trattamento. Quindi l'insalata diventerà più nutriente e più sana. Qualsiasi formaggio è adatto al piatto. Il formaggio a pasta molle è il migliore, non la feta, perché ha meno grasso. Ottime anche la ricotta, il tofu, la mozzarella. Il formaggio aggiungerà proteine e grassi sani, calcio e vitamine al piatto. Scegli un cachi sodo, ma non astringente.
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- Contenuto calorico per 100 g - 198 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cachi - 1 pz.
- Mela - 1 pz.
- Limone - 0.25
- Formaggio - 50-70 g
- Muesli - 1 cucchiaio
Preparazione passo passo dell'insalata con cachi, mele, formaggio e muesli, ricetta con foto:
1. Lavare i cachi sotto l'acqua corrente e asciugarli con un tovagliolo di carta. Eliminate il gambo e tagliatelo a spicchi medi. Sebbene il metodo di taglio possa essere qualsiasi: cubetti, cannucce, barre …
2. Lavare la mela, asciugarla con della carta assorbente, togliere il picciolo con un apposito coltello e tagliarla a fette o di altra forma.
3. Tagliare il formaggio a fette o bastoncini.
4. Disporre cachi affettati, mele e formaggio in qualsiasi ordine su un piatto da portata. È meglio disporre l'insalata in un piatto porzionato. Cospargere subito il cibo con succo di limone, altrimenti le mele si scuriranno e rovineranno l'aspetto del piatto.
5. Cospargere la granola sul cibo. La granola è una farina d'avena essiccata al forno con noci, frutta secca e miele.
6. Si può servire un'insalata pronta con cachi, mele, formaggio e muesli. E se lo desideri, puoi versarlo sopra con yogurt o qualsiasi salsa di frutta per un sapore extra.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata leggera di cachi.
