Il gusto moderatamente piccante delle cipolle, la morbidezza di un uovo di gallina, la tenerezza del formaggio fuso e la leggera succosità della maionese … tutti questi ingredienti completano la composizione di uno spuntino straordinario. Una ricetta passo-passo con una foto di uno spuntino a base di formaggio fuso, uova e cipolle verdi.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo di uno snack a base di formaggio fuso, uova e cipolla verde
- Videoricetta
La primavera è il momento delle insalate a base di verdure fresche ed erbe aromatiche. I più popolari in questo periodo sono i piatti a base di cipollotti, crescione, spinaci, aglio selvatico, ravanelli e cetrioli. Molti saranno d'accordo sul fatto che le cipolle verdi si sposano perfettamente con uova e crema di formaggio. Tagliare dei baccelli di cipolla, uova sode con formaggio e condire il cibo con panna acida o maionese, si ottiene in fretta un piatto veloce e gustoso. Propongo di diversificare il menu del giorno e fare un interessante antipasto con formaggio fuso, uova e cipollotti.
Un tale piatto guadagnerà sicuramente popolarità tra le casalinghe moderne, perché è richiesto un tempo di cottura minimo, i prodotti sono economici e sani e la combinazione di sapori è molto riuscita. L'antipasto può essere servito su una tavola di tutti i giorni e portato con sé nella natura per il barbecue. È consuetudine servirlo al "primo tavolo" delle feste domestiche, ma spesso si godono forti bevande alcoliche. Consiglio di non risparmiare sulla qualità del formaggio. Poiché ora ci sono molti prodotti caseari in vendita a basso prezzo, la cui qualità e gusto sono significativamente inferiori al vero formaggio fuso.
- Contenuto calorico per 100 g - 133 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5-7 minuti per affettare, più tempo per bollire le uova
Ingredienti:
- Formaggio fuso - 100 g
- Cipolle verdi - qualche piuma
- Sale - un pizzico
- Maionese - per condire
- Uova - 1 pz.
Preparazione passo passo di uno spuntino con formaggio fuso, uova e cipolle verdi, una ricetta con una foto:
1. Lavare le cipolle verdi e asciugarle con un tovagliolo di carta. Tritare finemente con un coltello affilato.
2. Versare le uova con acqua fredda e far bollire dopo aver fatto bollire per 8 minuti a fuoco basso fino a renderle ripide. Quindi trasferire in acqua ghiacciata per raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti. Assicurati che le uova non siano troppo cotte, altrimenti il tuorlo diventerà blu.
3. Tagliare il formaggio fuso a cubetti e inviarlo nella ciotola con il cibo. Se è tagliato male, metterlo in ammollo per 15 minuti nel congelatore. Si congelerà un po', diventerà più duro e sarà facile da tagliare.
4. Aggiungere la maionese al cibo e condire con sale. Aggiungere pepe nero a piacere.
5. Mescolare gli ingredienti e servire lo snack con formaggio fuso, uova e cipolla verde. Mettilo su un piatto, farcisci tartellette, cestini, ecc.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di uova e cipolle verdi.
