Ci sono già molte opzioni diverse per i cookie di farina d'avena sul sito. Tuttavia, continuo a condividere deliziose ricette simili. Oggi nel nostro menu c'è un'altra ricetta passo-passo di successo con una foto: biscotti di farina d'avena con latte. Videoricetta.
La farina d'avena è adatta non solo per cucinare il porridge, ma produce deliziosi biscotti facili da cuocere. Allo stesso tempo, la cottura risulta non solo gustosa, ma anche salutare. I biscotti fatti in casa sono ricchi di vitamine e fibre. Pertanto, può essere utilizzato anche dai più piccoli, anche se gli adulti non lo rifiuteranno. I biscotti sono adatti a chi segue una dieta equilibrata. Poiché la farina d'avena è un prodotto a basso contenuto calorico, puoi permetterti dei dessert con una dieta. La ricetta proposta ha una composizione semplice di prodotti economici. La ricetta può essere descritta: gustosa, sana, economica e semplice. La base per la cottura è l'avena: fiocchi, cereali integrali o farina normale. È questo cereale che rende saporiti e croccanti i biscotti fatti in casa. Sebbene ci siano dessert più raffinati di farina d'avena. Se stai cercando qualcosa di speciale, c'è un'ampia selezione in offerta. I biscotti di farina d'avena fatti in casa possono essere gustati meglio aggiungendo ingredienti diversi. È cotto con cioccolato, ricotta, miele, zucca, ecc. Ad esempio, gli australiani aggiungono cocco all'impasto, i cuochi tedeschi aggiungono semi di zucca e cannella e i biscotti inglesi sono cotti con uvetta e scorza di limone. Nelle pagine del sito troverete alcune varianti di questo dolce.
Puoi coccolare i tuoi parenti con queste deliziose torte fatte in casa ogni giorno e anche nei giorni festivi. È adatto per bere il tè in famiglia e solleva immediatamente l'umore. Biscotti moderatamente dolci, viscosi, aromatici, morbidi e salutari piaceranno ugualmente sia agli adulti che ai bambini. Una tale confezione non si trova sempre anche nella pasticceria più sofisticata e costosa.
- Contenuto calorico per 100 g - 256 kcal.
- Porzioni - 20
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Fiocchi d'avena - 200 g
- Zucchero - 50 g o a piacere
- Olio vegetale - 30 ml
- Latte - 150 ml
- Sale - un pizzico
- Bicarbonato di sodio - 0,5 cucchiaini
- Farina - 75 g
Preparazione passo passo dei biscotti di farina d'avena nel latte, ricetta con foto:
1. Versare il latte a temperatura ambiente e l'olio vegetale in una ciotola.
2. Sbatti fino a quando gli ingredienti liquidi si mescolano uniformemente.
3. Cospargere la farina d'avena nella base liquida.
4. Mescolare il cibo fino a quando i fiocchi sono completamente bagnati e lasciare riposare per 20 minuti. Durante questo periodo, aumenteranno di volume, si gonfieranno e assorbiranno il latte in eccesso.
5. Quindi aggiungere la farina, che viene setacciata attraverso un setaccio fine per arricchirla di ossigeno.
6. Aggiungere lo zucchero, il sale, il bicarbonato di sodio e mescolare ancora.
7. Ungere una teglia e le mani con olio vegetale. Staccare una piccola quantità dall'impasto e formare una palla, che viene posta su una teglia. Disporli a 5 cm di distanza l'uno dall'altro.
8. Premere la palla di pasta verso il basso per fare una torta rotonda di circa 7 mm di spessore. Per fare questo, puoi usare uno spingipatate.
9. Riscaldare il forno a 180 gradi e inviare i biscotti di farina d'avena nel latte a cuocere per 15 minuti. Dopo il raffreddamento, puoi coprire il prodotto finito con la glassa al cioccolato o cospargere di zucchero a velo.
Guarda anche una video ricetta su come preparare i biscotti di farina d'avena.
