L'insalata di gamberi, mele e cavolo cinese è molto leggera, tenera, succosa e rinfrescante. È abbastanza adatto per una tavola festiva e la composizione dei prodotti è semplice e salutare. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Deliziosa e originale insalata con gamberi, mela e cavolo cinese per ogni pasto! È molto facile da preparare e facile per lo stomaco. I prodotti sono convenienti e utili. Inoltre, favorisce la perdita di peso, mentre è nutriente e satura il corpo con sostanze utili.
Questa insalata è un deposito di vitamine e minerali che sono benefici per il corpo. Il cavolo cinese contiene molte fibre alimentari che hanno un effetto benefico sulla funzione intestinale e sulla salute della pelle. I gamberetti non sono solo una prelibatezza e un prodotto ipocalorico. La loro carne è facilmente digeribile e contiene potassio, calcio, zinco, iodio, fosforo e zolfo. E la mela tagliata a cubetti conferisce all'insalata una piccantezza speciale ed è un deposito di vitamina C.
L'olio vegetale è usato come condimento. Ma per un evento festivo, puoi usare l'olio d'oliva mescolato con succo di limone ed erbe aromatiche essiccate. Inoltre, se non appartieni ai sostenitori della nutrizione dietetica e non ti interessa il problema della perdita di peso, puoi tranquillamente condire l'insalata con la classica maionese.
Vedi anche come preparare un'insalata con gamberi, bastoncini di granchio e uova in camicia.
- Contenuto calorico per 100 g - 134 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 5-6 foglie
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Gamberi bolliti surgelati - 100 g
- Mela - 1 pz.
- Olio vegetale - per condire
- Limone - 1 pz.
Preparazione passo passo dell'insalata con gamberi, mela e cavolo cinese, ricetta con foto:
1. Rimuovere la quantità necessaria di foglie dalla testa di cavolo e lavarle sotto l'acqua corrente. Asciugateli con della carta assorbente e tagliateli a listarelle sottili.
2. Versare i gamberi congelati con acqua bollente, coprire e lasciar sciogliere per 10 minuti e raggiungere la temperatura ambiente.
3. Sciacquare la mela e asciugarla con un tovagliolo di carta. Rimuovere il torsolo con un coltello speciale e tagliarlo a barre o strisce. Lavare il limone, tagliarne una piccola quantità e spremere il succo, cospargere sulle mele in modo che non anneriscano.
4. Metti il cavolo cinese e le mele in una ciotola.
5. Sbucciare i gamberi al vapore e tagliare la testa.
6. Invia i gamberetti alla ciotola del cibo. Conditeli con sale e olio.
7. Mescolare il cibo, assaggiarlo e aggiungere altro succo di limone se lo si desidera. Servire l'insalata preparata con gamberi, mela e cavolo cinese dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come preparare l'insalata di cavolo cinese con gamberi e salsa di maionese.
