Regole nutrizionali per risparmiare peso. Le diete più efficaci che portano a una graduale perdita di peso senza attacchi di fame, TOP-4.
Una dieta dolce efficace è un sistema nutrizionale che porta a una graduale perdita di peso, quando una persona non avverte attacchi di fame, ed è progettata per un lungo periodo. Nel corso della dieta, si verifica non solo la perdita di peso, ma anche il recupero generale. Affinché la perdita di peso non sia associata a stress per il corpo, offriamo TOP-4 delle diete più delicate.
Dieta efficace e parsimoniosa secondo Pevzner
Il concetto di "dieta parsimoniosa" è stato introdotto da Manuil Pevzner, fondatore dell'Istituto di nutrizione di Mosca e gastroenterologia sovietica. Per le persone con determinate malattie, ha sviluppato menu separati chiamati "tabelle". In questa lista, al numero 8 compare il menu per chi soffre di obesità per eccesso di cibo o altre patologie.
Il valore energetico dell'assunzione giornaliera di cibo con la dieta Pevzner è di 1800-2000 kcal. Con una norma di 2200-2500 kcal per una persona di peso normale, le restrizioni dietetiche non sembrano rigide, quindi la fame non si fa quasi sentire.
La particolarità di una dieta delicata per la perdita di peso è limitare carboidrati e cibi salati, grassi animali. I prodotti sono bolliti o al vapore. Il volume giornaliero del fluido consumato è di 1-1,5 litri.
L'elenco degli alimenti consentiti su una dieta Pevzner efficace per la perdita di peso include:
- Carne di pesce … Non puoi mangiare più di 150 g al giorno Sono ammessi carne di tacchino, coniglio e pollo, manzo. Scegli pesce di varietà a basso contenuto di grassi: nasello, merluzzo, luccio. Pensando al metodo di cottura, dare la preferenza al trattamento termico a bagnomaria, stufando.
- Pane, prodotti a base di farina … Consentito pane di segale, farina integrale, prodotti di crusca.
- Uova … Consentito non più di 1-2 uova al giorno sotto forma di frittata o alla coque.
- Latticini … Sono ammessi tutti i latticini a basso contenuto di grassi. L'eccezione è il formaggio, poiché è un alimento piuttosto ipercalorico.
- Verdure … Consentito in qualsiasi quantità. Alcuni vanno consumati crudi (ravanelli, pomodori, carote, lattuga, cetrioli). Caviale di zucchine, crauti e snack caldi non sono raccomandati.
- Porridge … La dieta consente cereali ipocalorici che non contengono glutine (yachka, grano saraceno, orzo). Se il porridge è il piatto principale quando si mangia, non mangiare farina con esso.
- Frutta … Sono esclusi i frutti dolci (fichi, banane, uva, pesche). L'acido e l'agrodolce vengono aggiunti alla dieta per stimolare la digestione.
- Dolce … Sono ammessi dolci ipocalorici con aggiunta di edulcoranti.
- Le bevande … Bevande alla frutta, composte, tè, caffè vengono bevute senza zucchero, diluite a metà con acqua.
Cosa non puoi mangiare con la dieta Pevzner:
- pane di frumento fresco, pasticcini;
- dolci ipercalorici;
- soda, alcool;
- spezie che stimolano l'appetito;
- carne grassa, pesce;
- prodotti affumicati;
- ricotta grassa, torte al formaggio, formaggi.
A volte sono accettabili riso, farina d'avena, semolino, patate, fagioli o piselli.
Il tavolo numero 8 comprende 4 pasti al giorno. Un menu approssimativo di una dieta delicata assomiglia a questo:
- Colazione: yogurt magro con una frittata di vapore, tè o caffè.
- Seconda colazione - frutta.
- Pranzo - borscht in brodo vegetale, cotolette di vitello, insalata fresca senza sale, condita con succo di limone.
- Spuntino pomeridiano - ricotta a basso contenuto di grassi con frutti di bosco.
- Un paio d'ore prima di andare a dormire, puoi bere un bicchiere di kefir magro.
La dieta Pevzner in 2-3 mesi aiuterà a sbarazzarsi di 5-8 kg di peso in eccesso, a condizione che vengano seguite tutte le raccomandazioni.
Una dieta di grano saraceno efficace e delicata per 14 giorni
La dieta del grano saraceno è nota per le sue rigide regole. Questa è la dieta più efficace per 7 giorni, durante i quali si consiglia di mangiare solo grano saraceno al vapore senza sale.
Ma c'è anche un'opzione di dieta parsimoniosa, mentre la dieta dura 2 settimane. Kefir magro, yogurt, miele, frutta secca, carne o pesce dietetici, verdure, succhi vengono aggiunti al menu. La dieta è facilmente tollerata e non provoca danni significativi al corpo.
Rispetto ad altri tipi di diete, il grano saraceno è considerato efficace e delicato, poiché i cereali contengono un gran numero di composti utili. Prevengono l'esaurimento del corpo e ripristinano le forze.
Il grano saraceno contiene carboidrati complessi, che richiedono più tempo ed energia per essere digeriti dal corpo. Le calorie ricevute non vengono memorizzate come grasso. A poco a poco, a causa della mancanza di nutrizione, il grasso sottocutaneo viene convertito in energia.
Nei primi giorni di dieta, l'effetto potrebbe non essere evidente a causa dell'assunzione sufficiente di carboidrati. Quindi i depositi di grasso iniziano a lasciare, poiché il contenuto calorico totale del cibo diminuisce, raggiungendo 1500 kcal al giorno.
Gli alimenti consentiti, ovvero verdure, carne, pesce, devono essere in umido, bolliti o al vapore. Questa dieta dovrebbe essere rispettata per 2 settimane. Quindi puoi uscire delicatamente dalla dieta aggiungendo uova, olio vegetale, frutta. Per consolidare i risultati, continua ad aderire a una dieta sana, riducendo la quantità di carboidrati e grassi.
Gli alimenti vietati durante una dieta a base di grano saraceno per 14 giorni includono:
- dolci, pane, prodotti a base di farina;
- carne grassa, pesce;
- uova;
- verdure ad alto contenuto di amido (patate, carote, barbabietole);
- frutta dolce (pesche, albicocche, banane, uva, fichi), frutta secca;
- noccioline;
- grassi, oli vegetali e animali;
- salse ipercaloriche, maionese;
- bevande gassate e alcoliche;
- cibi affumicati, salati, fritti.
Si consiglia di mangiare in modo frazionario, 4-5 volte al giorno in piccole porzioni. Menu di esempio su una dieta di grano saraceno:
- Colazione: grano saraceno al vapore, caffè senza zucchero.
- Seconda colazione: un bicchiere di kefir, frutta secca.
- Pranzo: grano saraceno, tè.
- Spuntino pomeridiano: frutta o verdura non zuccherata, un bicchiere di succo di pomodoro.
- Cena: grano saraceno, pesce o carne, tè.
Importante! Non puoi aderire alla dieta del grano saraceno per più di 14 giorni, poiché esaurisce il corpo.
