Origine, composizione e prezzo dell'olio di amaranto. Benefici e danni, metodi di applicazione per viso, corpo e capelli. Recensioni dei consumatori reali.
L'olio di amaranto è un olio di semi spremuto a freddo dell'amaranto, una pianta annuale di chiodi di garofano. Per la sua estrazione vengono utilizzate due specie: Amaranthus cruentus e Amaranthus hypochondriacus. L'olio è ampiamente utilizzato in cucina e cosmetologia e si distingue tra gli altri per la sua composizione unica.
Descrizione e composizione dell'olio di amaranto
L'amaranto è un'erba, coltivata come coltura agricola. L'olio di amaranto si estrae dai semi: ogni pianta nella sua vita può dare fino a 200 grammi. Il contenuto di olio nella materia prima è leggermente inferiore rispetto ad altre colture simili - 6-8% in peso.
Il prodotto è di colore giallo brillante, con una sfumatura verdastra, un odore leggermente amaro e quasi privo di sapore. Grazie alle sue numerose proprietà e applicazioni benefiche, l'olio di amaranto è particolarmente richiesto negli Stati Uniti e nel sud-est asiatico. I più famosi paesi produttori di olio di amaranto sono Cina, India, Corea del Sud, Francia, Germania e Stati Uniti.
Il valore energetico di 100 grammi di olio di amaranto è di 878 kcal. Chimicamente, può essere pensato come una miscela di quattro acidi grassi:
- Acido linoleico - 50% … Un insostituibile acido grasso omega-6-insaturo (non prodotto nell'organismo, necessario negli alimenti) coinvolto nella formazione di alcuni neurotrasmettitori e componenti della coagulazione del sangue. Incluso anche nelle membrane cellulari. La carenza di questa sostanza nel corpo porta alla caduta dei capelli, alla desquamazione della pelle e alle complicazioni della guarigione delle ferite.
- Acido oleico - 23% … L'Omega-9 è un acido grasso insaturo presente in molti oli e prodotti simili, utilizzato come emulsionante e idratante in alcuni cosmetici e saponi. Può abbassare la pressione sanguigna secondo la ricerca.
- Acido palmitico - 19% … L'acido grasso saturo più abbondante presente negli organismi viventi. Viene utilizzato nell'industria alimentare per conferire consistenza ai prodotti fast food, nonché nella produzione di saponi, cosmetici, detergenti.
- Acido stearico - 3% … Un acido grasso saturo utilizzato principalmente nell'industria cosmetica e anche nell'industria della gomma.
La percentuale di grassi saturi e insaturi in 100 grammi di olio di amaranto:
- Acidi grassi polinsaturi - 65-66% … Sostanze indispensabili, la cui mancanza porta all'assottigliamento e al danneggiamento delle membrane cellulari, che possono provocare molte malattie: ipertensione, diabete mellito, obesità, trombosi e tumori. La norma giornaliera degli acidi grassi polinsaturi per un adulto è di 5-11 grammi.
- Acidi grassi monoinsaturi - 22-23% … Partecipa alla formazione dei lipidi, un componente importante delle membrane biologiche. Inoltre, costituiscono la riserva energetica del corpo. Il fabbisogno di tali acidi da parte di un adulto è pari al 10% dell'apporto calorico giornaliero.
- Acidi grassi saturi - 11-12% … Soddisfare il fabbisogno energetico del corpo. Un eccesso di grassi saturi porta a livelli di colesterolo più alti e al rischio di malattie cardiache.
Una delle notevoli proprietà dell'olio di amaranto è il suo alto contenuto di squalene, precursore del colesterolo, indispensabile per il normale metabolismo. Il prodotto è ricco di vitamine D, E.
È meglio acquistare l'olio di amaranto direttamente dal produttore. I più famosi sono i prodotti Nans, Nu-World Amaranth, Flavex. Se non puoi ordinare direttamente, puoi trovare spesso l'olio di amaranto in farmacia o in un negozio online.
Il prezzo dell'olio di amaranto varia a seconda del punto vendita, ma in ogni caso questo prodotto non è relativamente economico. Una bottiglia di vero olio di amaranto costerà da 900 rubli. (350 UAH) per 100 ml. Una bottiglia da 200 ml, rispettivamente, - 2000 rubli. (700-800 UAH).
Su Amazon, il prezzo sarà più alto di circa il 50%: 100 ml di olio di amaranto si trovano nella gamma di $ 25-45 e la bottiglia più piccola (15 ml) costa $ 18.
Proprietà utili dell'olio di amaranto
Nella foto olio di amaranto
I benefici dell'olio di amaranto nelle sue proprietà antiossidanti: neutralizza l'azione dei radicali liberi, favorisce il rinnovamento e la rigenerazione dei tessuti, la guarigione di cicatrici, ustioni e ulcere. Può essere usato per combattere l'acne.
Applicato sulla pelle, l'olio di amaranto la ammorbidisce, aiuta a combattere le manifestazioni di psoriasi, dermatite atopica e seborrea secca.
A causa dell'aumento del contenuto di acidi grassi polinsaturi, l'olio di amaranto può sostituire i grassi saturi più dannosi nella dieta, riducendo il rischio di possibili patologie del sistema cardiovascolare.
La composizione minerale dell'olio di amaranto contribuisce a un metabolismo sano, alla normale produzione di colesterolo, al funzionamento sano del cuore e del sistema endocrino.
Le impressioni sull'uso dell'olio di amaranto sono piuttosto positive o neutre. Di norma, la principale lamentela è il prezzo elevato, che impedisce di introdurlo regolarmente nella dieta. Spesso ci sono domande sull'originalità della composizione: quando si acquista olio di amaranto, è molto facile imbattersi in un falso. Ad alcune persone non piace il gusto o l'odore specifico del prodotto. L'uso cosmetico degli oli riceve quasi sempre il punteggio più alto. Quindi, quali recensioni l'olio di amaranto evoca dai suoi utenti:
Lyudmila, 43 anni
Un paio di settimane fa, ho accidentalmente lasciato cadere una pentola di acqua calda sulla mia gamba. Ha ricevuto un'ustione di primo grado, terribili vesciche sulle mezze gambe. A poco a poco, iniziò a guarire, ma la nuova pelle si asciugò molto rapidamente e si trasformò in croste. Ho provato a idratare con olio di olivello spinoso inutilmente - è solo peggiorato, la ferita ha iniziato a prudere e ad asciugarsi ancora di più. È stato consigliato un olio per il corpo a base di amaranto. Ho trattato la ferita 3 volte al giorno - 2 volte durante il giorno e 1 volta di notte. Il prodotto si assorbe molto rapidamente, quasi non macchia i vestiti e altre superfici. Sorprendentemente, il risultato era visibile dopo 4 giorni. La pelle è morbida e quasi sana al tatto, il prurito e il disagio sono scomparsi e le croste non si formano più. Le aree morte vengono rimosse indolore con un panno morbido.
Andrea, 23 anni
Per diversi anni, l'acne sul viso è stata letteralmente perseguita. Quello che non ho fatto: ho quasi bruciato tutta la pelle e il risultato è stato zero. Riuscite a immaginare che tipo di complessi sono questi? La mamma ha letto da qualche parte e ha consigliato di prendere l'olio di amaranto. All'inizio non volevo nemmeno ascoltare, pensavo fossero tutte sciocchezze, ma poi l'ha comprato lei stessa. Cosa posso fare, l'ho provato - quanto costa! Applicato sulla pelle e preso 1 cucchiaino 2 volte al giorno. Dopo un paio di mesi, l'acne non è andata esattamente via, ma è migliorata molto per la prima volta in molti anni. Si è rivelato interessante.
Vittorio, 35 anni
Trascorro quasi 24 ore al computer al lavoro. Gli occhi sono terribilmente stanchi. Dormo poco, non ho tempo per riprendermi. Questo è particolarmente evidente in inverno. Recentemente, per prevenzione, ho iniziato a bere olio di amaranto. È diventato molto più facile per gli occhi, riposano più velocemente. Mi sento più sano. Il lavoro sedentario ha portato a problemi circolatori, ma ora stanno anche un po' meglio. Ho smesso di congelare così tanto.
Come usare l'olio di amaranto - guarda il video:
