La pasta è un buon prodotto: veloce, gustoso, conveniente … Solo in una forma indipendente, annoiano anche i mangiatori senza pretese. Se ci sono gli asparagi, puoi risolvere il problema della varietà di pasta. Ricetta passo passo con foto di pasta agli asparagi. Videoricetta.
Se parliamo di piatti universali, la pasta è quasi la prima che viene in mente. Un pacco di pasta occupa poco spazio, costa poco e se vuoi puoi cucinare ogni volta qualcosa di nuovo. Ad esempio, la pasta agli asparagi è una cena leggera. Questo è un delizioso e bellissimo piatto della cucina italiana, che può essere classificato come un lusso! Perché gli asparagi sono ancora associati al lusso e al glamour. Il suo sapore è fresco, vegetale, che ricorda i piselli giovani. Allo stesso tempo, il costo non è affatto elevato ed è alla portata di tutti.
Pasta, sono anche uno dei tipi di pasta, nella ricetta possono essere sostituiti con altri prodotti: fiocchi, spirali, tubi, conchiglie, ragnatele, spaghetti, ecc. Inoltre, la pasta italiana viene preparata molto rapidamente in casa. Troverai istruzioni dettagliate con illustrazioni di tale spazio vuoto sulle pagine del sito. E la ricetta passo passo proposta con una foto ti dirà in modo molto accurato come cucinare questo piatto in modo rapido e semplice. In estate, quando si vendono le verdure, la pasta con gli asparagi diventerà uno dei piatti ordinari. Dopotutto, questo è un piatto semplice che non richiede trucchi e cure culinarie.
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- Contenuto calorico per 100 g - 206 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Pasta - 50 g per porzione
- Sale - 1 cucchiaino o da gustare
- Cipolle - 1 pz.
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Coriandolo - qualche ramoscello
- Asparagi - 500 g
- Olio vegetale - per friggere
- Aneto - qualche ramoscello
- Basilico - qualche rametto
Cottura passo passo della pasta con gli asparagi, ricetta con foto:
1. Ordina gli asparagi e lavali sotto l'acqua fredda corrente.
2. Riempilo con acqua potabile, sale e fai bollire dopo aver fatto bollire sotto un coperchio chiuso per 5 minuti.
3. Versare gli asparagi in uno scolapasta per far scolare tutta l'acqua.
4. Tagliare dagli asparagi i pezzi duri più vicini alla radice della pianta e tagliarli a pezzi di 3-4 cm.
5. Sbucciare le cipolle, lavarle e tagliarle a quarti di anelli sottili.
6. Scaldare l'olio vegetale in una padella e friggere la cipolla fino a renderla trasparente e leggermente dorata.
7. Invia gli asparagi bolliti nella padella con le cipolle e mescola.
8. A questo punto, lessare la pasta in acqua bollente salata finché sono teneri. Il tempo di cottura è stampato sulla confezione del produttore. Passare la pasta finita su un setaccio in modo che il bicchiere sia acqua.
9. Invia la pasta nella padella degli asparagi.
10. Aggiungi le erbe tritate al cibo e condisci con un pizzico di pepe nero macinato.
11. Mescolare il cibo e cuocere a fuoco lento coperto per 1-2 minuti. La pasta agli asparagi è pronta, servitela subito dopo la cottura. Non è consuetudine cucinare un piatto del genere per il futuro.
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