La ricetta per un dolce delizioso e leggero che si può preparare per il nuovo anno è una macedonia di frutta. Ricetta passo passo con foto. Luminoso, colorato, come la festa stessa, questo dolce delizierà sia l'occhio che lo stomaco.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo dell'insalata
- Video ricette per altre macedonie
Se stai cercando una ricetta semplice per un dolce delizioso e facile da preparare per il nuovo anno, allora non troverai di meglio di una macedonia! Luminoso, colorato, come la festa stessa, questo dolce delizierà sia l'occhio che lo stomaco. Ci sono molte opzioni per preparare macedonie di frutta. Tutto ciò che serve è tagliare e mescolare qualsiasi frutta nelle proporzioni che preferisci e condire con yogurt, panna acida o latte condensato. Puoi aggiungere frutta secca e noci alle macedonie, servirlo con crema pasticcera o pezzi di biscotto. Tutto dipende dal tuo gusto e dal volo dell'immaginazione.
Propongo di preparare una variante di una macedonia leggera, il cui fiore all'occhiello sarà la zucca. Non sorprenderti se lo tagli in piccoli pezzi, non sarà più denso in insalata di una mela. E inoltre, aggiungerà luminosità a un dessert leggero.
- Contenuto calorico per 100 g - 285 kcal.
- Porzioni - 10
- Tempo di cottura - 1 ora e 30 minuti
Ingredienti:
- Uva - 1 grappolo piccolo
- Mandarini - 2 pezzi
- Zucca - 150-200 g
- Mela - 1 pz.
- Pera - 1-2 pezzi
- Melograno - 2 cucchiai. l. grani
- Zucchero a velo - 2-3 cucchiai. l.
- Panna acida - 2-3 cucchiai. l.
- Il succo di mezzo limone
Preparazione passo passo della macedonia - un dolce leggero per il nuovo anno con la zucca
1. Lavare tutti i frutti e asciugarli con un tovagliolo di carta. Staccare l'uva dal grappolo e metterla in un'insalatiera. Meglio per un dessert alla frutta prendere Kish Mish, uva senza semi.
2. Pulite i mandarini, eliminate con cura le membrane bianche e tagliate a metà ogni fetta. Liberate la zucca dalla crosta grossolana e tagliatela a cubetti. Per questa insalata scegliete una zucca molto dolce dalla polpa arancione brillante.
3. Tagliare la pera e la mela in 4 pezzi, togliere il torsolo e tagliare anche a cubetti. Cospargere la mela con il succo di limone per evitare che si annerisca.
4. I semi di melograno, e ne servono pochissimi in un'insalata, solo un paio di cucchiai, hanno più una funzione decorativa. Aggiungono luminosità all'insalata.
5. Cospargere l'insalata con zucchero a velo e mescolare per ricoprire tutti i pezzi di frutta con lo zucchero. Lo facciamo con attenzione per non schiacciare il frutto.
6. Condire con panna acida o yogurt. Mescolare di nuovo delicatamente.
7. Mettiamo le ciotole e trattiamo gli ospiti. Macedonia di frutta, un dolce leggero per il nuovo anno è pronta!
Guarda anche le video ricette per macedonie di frutta colorate e deliziose:
1. Insalata di frutta dietetica:
2. Macedonia di frutta all'ananas:
