Piccante e fresco, gustoso e originale, preparato in 10 minuti - un'insalata di cavolo cinese, carote coreane e formaggio. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo dell'insalata di cavolo cinese, carota coreana e formaggio
- Videoricetta
L'insalata di cavolo alla pechinese, carote coreane e formaggio è un piatto economico ma popolare. Richiede una quantità minima di ingredienti per prepararlo. Tuttavia, il gusto non ne risente in alcun modo. Può essere preparato per una tavola festiva e una cena in famiglia. Le carote in stile coreano conferiscono al cibo una piccantezza piccante, il cavolo - succosità e il formaggio ne ammorbidisce il gusto. Tutti i componenti si incastrano perfettamente. L'insalata è pensata sia per gli spuntini che per il ripieno.
Il vantaggio dell'insalata è che nessuno degli ingredienti è cotto, quindi la cottura richiede un tempo minimo. Pertanto, se gli ospiti sono sulla soglia, non sarà difficile costruirlo. Per il condimento viene utilizzato l'olio d'oliva, che può essere sostituito con verdure o maionese, se non si ha paura delle calorie in eccesso. Oltre ai vantaggi elencati, il piatto può essere integrato con altri prodotti, dai quali l'insalata acquisirà ulteriore sazietà e diventerà più gustosa. Ad esempio, prosciutto, uova, cetrioli, carni varie, noci, ecc.
- Contenuto calorico per 100 g - 18 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 4 foglie
- Carote coreane - 50 g
- Adyghe o formaggio fuso - 50 g
- Olio d'oliva - per condire
Preparazione passo passo dell'insalata di cavolo alla pechinese, carote coreane e formaggio, ricetta con foto:
1. Dalla testa del cavolo, togliere le foglie, lavarle e asciugarle bene con un tovagliolo di carta. Tagliateli a listarelle con un coltello e metteteli in una ciotola.
2. Aggiungi le carote coreane al cavolo dopo averne spremuto l'umidità.
3. Tagliare il formaggio a cubetti e inviare a tutti i prodotti. Se il formaggio fuso è duro da tagliare, preammollo per 15 minuti nel congelatore.
4. Condire l'insalata di cavolo cinese, carota coreana e formaggio con olio d'oliva, mescolare e servire. Non è necessario salare l'insalata, perché Le carote coreane arricchiscono il piatto di sapore e aroma speziati. Servire l'insalata subito dopo la cottura.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata di cavolo cinese e carote.
