Vuoi accontentare te stesso e la tua famiglia con un dolce delizioso che si prepara in un tempo minimo? Vi presento la ricetta passo-passo più semplice con una foto: salsiccia da dessert a base di biscotti con latte condensato bollito. Videoricetta.
La salsiccia di biscotto è una delle ricette facili e veloci per fare i dolci. È molto facile preparare questo delizioso, perché non c'è bisogno di impastare la pasta e accendere il forno per la cottura. Anche un bambino può fare questa ricetta. Ci sono molte opzioni per fare salsicce dolci dai biscotti. Basta cambiare alcuni componenti e si ottiene un gusto completamente diverso. Sebbene anche dagli stessi prodotti, puoi ottenere una varietà di prelibatezze. Poiché il rapporto tra gli ingredienti e il metodo di preparazione è importante. Oggi abbiamo una salsiccia dolce da dessert a base di biscotti con latte condensato bollito. Questo è un dolce delizioso, efficace e facile da realizzare che richiede i prodotti più semplici.
Molto spesso, la base della dolcezza sono i biscotti di pasta frolla, alcuni dei quali vengono sbriciolati a mano e alcuni vengono passati attraverso un tritacarne o tritati in un robot da cucina. Il metodo di macinatura è indicato nella ricetta. Successivamente, la mollica viene combinata con altri ingredienti e prima di tutto con il burro, che aiuta a tenere insieme e formare una massa della forma desiderata. Componenti aggiuntivi possono essere cacao, cioccolato, noci, zucchero, latte (fresco, condensato, bollito), vanillina, cocco, ecc. Il tutto viene messo al fegato schiacciato nella sua forma originale, mescolato e si forma una salsiccia.
- Contenuto calorico per 100 g - 400 kcal.
- Porzioni - 600 g
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Biscotti di pasta frolla - 350 g
- Noci - 50 g
- Latte condensato bollito - 100 g
- Semi di girasole pelati - 70 g
- Burro - 100 g
Preparazione passo passo della salsiccia da dessert con biscotti con latte condensato bollito, ricetta con foto:
1. Forare i semi di girasole sbucciati in una padella pulita e asciutta a fuoco medio. Portali a una leggera tonalità dorata. Mescolateli di tanto in tanto per evitare che i semi si brucino.
2. Friggere le noci in una padella asciutta senza olio a fuoco medio fino a doratura. I semi e i noccioli di girasole possono essere essiccati in forno riscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Per accelerare il processo di cottura, questa fase può essere eseguita in anticipo, ad esempio un giorno prima.
3. Rompi i biscotti e mettili in un robot da cucina, nel quale inserisci l'accessorio "coltello da taglio". Finisci i biscotti usando la modalità Impulse in modo che alcuni dei biscotti si sbriciolino in piccole briciole e altri rimangano pezzi medi.
4. Mettere il burro ammorbidito in una ciotola capiente e sbattere con un mixer fino a renderlo soffice.
5. Aggiungi il latte condensato bollito al burro. Come cucinarlo correttamente in modo che una lattina non esploda, puoi leggere una ricetta passo-passo con una foto. Puoi trovarlo nelle pagine del sito utilizzando la stringa di ricerca.
6. Sbattere il burro e il latte condensato bollito con un mixer fino a che liscio.
7. Versare le briciole di biscotti in un'altra ciotola.
8. Aggiungere i semi e le noci tostate e mescolare.
9. Introdurre la crema al burro nella massa secca.
10. Mescolare il cibo fino a ottenere una massa liscia e sabbiosa.
11. Metti tutta la massa dolce su un pezzo di pellicola trasparente.
12. Arrotolare la pellicola in un pezzo di legno, dandogli una forma arrotondata, e fissare bene i bordi. Mettere il fagotto in frigorifero per 1 o 2 ore per rassodare bene e raffreddare. Quindi rimuovere la pellicola trasparente e tagliare il prodotto in porzioni: cerchi o obliquamente. Servire la salsiccia biscotto con latte condensato bollito con caffè, tè, latte, cacao e altre bevande. Conservare il resto dei dolcetti avvolti in frigorifero.
Consigli e trucchi utili
- Se non ci sono abbastanza biscotti, aggiungi crostini dolci, waffle, guarnizioni di biscotti e altre torte alla salsiccia dolce.
- Se i biscotti sono asciutti, aggiungi più ingredienti liquidi alla massa: latte, latte condensato, panna acida. Puoi anche aggiungere un po 'di acqua bollita, succo, composta.
- La panna acida introdotta nella composizione aggiungerà contemporaneamente viscosità e morbidezza alla futura salsiccia.
- Puoi schiacciare i biscotti con un mattarello. Per fare questo stendetela su un tagliere e stendetela con il mattarello con fatica.
Guarda anche la video ricetta su come fare la salsiccia dolce con biscotti e cacao.
