Stai organizzando una barretta di cioccolato per il compleanno di tuo figlio o organizzando un baby shower? La torta di pops è un piatto meraviglioso con cui puoi sicuramente accontentare gli ospiti.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo con foto
- Video ricette
Quando la padrona di casa inizia a comporre il menu per la tavola festiva, sorge la scelta, quale dolce cucinare? Una torta è sempre un'opzione inconfondibile, ma il guaio è che alla fine della celebrazione, gli ospiti ben nutriti non sono in grado di mangiare nemmeno un piccolo pezzo e tutti i tuoi sforzi rimangono nei piatti. Come essere? Fai una torta pop: questa è la stessa torta, ma decorata sotto forma di graziose palline su bastoncini. Una di queste torte pop è di 2-3 morsi. Se l'ospite vuole di più, lo prenderà, in caso contrario, si fermerà a uno. Per preparare questi intricati dessert innovativi, hai bisogno di una torta di biscotti per 3 uova, un paio di barrette di cioccolato e qualche cucchiaio di latte condensato. Se c'è già un biscotto davanti a te, metà del lavoro è fatto! Segui la nostra ricetta fotografica e vedrai che preparare la torta pops non è affatto difficile. Metterci al lavoro!
- Contenuto calorico per 100 g - 120 kcal.
- Porzioni per confezione - 4
- Tempo di cottura - 50 minuti
Ingredienti:
- Pan di Spagna per tre uova - 1 torta
- Toffee o latte condensato bollito - 2-4 cucchiai. l.
- Cioccolato bianco - 1 barretta
- Cioccolato nero - 1 barretta
- Fiocchi di cocco di diversi colori, polveri dolciarie per la decorazione
Preparazione passo passo di cake pops con latte condensato bollito con foto
1. I pop cake sono palline che si formano da briciole di biscotti mescolate a panna, marmellata, sciroppo o latte condensato. Pertanto, all'inizio tritiamo senza pietà la torta di biscotti. Lo facciamo con le dita, in un mixer da cucina o usando un frullatore, la torta si trasformerà in polvere, ma abbiamo bisogno di piccole, ma ancora briciole.
2. Aggiungi il latte condensato bollito alla mollica. È meglio aggiungerlo a poco a poco, 1-2 cucchiai ciascuno. Se l'impasto della palla è troppo liquido, i pop non manterranno la loro forma.
3. Senza fanatismo, impastare leggermente l'impasto, cercando di ottenere una consistenza tale da poter formare un grumo. Se vedi che la massa è asciutta e il grumo si sta sbriciolando, è meglio aggiungere altro latte condensato o panna, altrimenti il dolce si sbriciolerà.
4. Formare palline delle dimensioni di una noce o leggermente più grandi dalla massa di biscotto. Cerca di tenerli tutti della stessa dimensione. I cake pop fuori sede sembreranno disordinati. Se hai aromatizzato le briciole di biscotti con latte condensato non bollito, crema pasticcera o panna acida, inviale in frigorifero per 15 minuti prima della fase successiva del lavoro.
5. Sciogliere a bagnomaria una tavoletta di cioccolato bianco (100 g). Lasciare sopra l'acqua calda in modo che il cioccolato non si congeli.
6. Fai lo stesso con la tavoletta di cioccolato fondente separatamente.
7. Dobbiamo sistemare i bastoncini su cui si attaccherà la torta. Per fare questo, immergi la punta di una cannuccia da cocktail (è meglio prendere tubi corti di plastica densa) nel cioccolato e fora il popcake con esso. Il cioccolato agisce come una sorta di colla.
8. Quando questo è fatto con tutte le palline, le mandiamo al freddo per 15-30 minuti.
9. Le palline fredde vengono immerse nel cioccolato bianco o fondente.
10. Immediatamente, fino a quando il cioccolato non si sarà congelato, decorare la torta pop: spolverare con scaglie di cocco multicolori, polvere di confetteria (è meglio farne scorta alla vigilia di Pasqua), briciole di cornflakes o caramelle rotte.
Mettiamo i cake pops finiti in un bicchiere pieno di piselli o qualsiasi cereale. Sul tavolo festivo, puoi versare Morskiye Kamushki, i dolci di M & M o qualsiasi confetto in un bicchiere.
Decoriamo la tavola festiva con cake pops già pronti. Ora, assicurati che il tuo dessert non rimanga mezzo mangiato nel piatto: sarà felicemente mangiato fino all'ultima briciola! Se vuoi controllare, prepara tu stesso dei cake pop luminosi e divertenti.
Guarda anche le video ricette:
1) Come fare la torta con i biscotti
2) Ricetta per cake pops dai biscotti
