Se non hai mai provato o cucinato le uova sode al forno, allora te lo consiglio vivamente. Sono preparati in modo elementare, il gusto è straordinario e si conservano molto più a lungo delle normali uova sode. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Le uova sono un prodotto che può essere un piatto a parte o, come uno degli ingredienti, essere incluso in altri piatti. Un'ottima alternativa alle normali uova strapazzate, uova strapazzate o in camicia sono le uova sode al forno. Questo non è un piatto difficile che si prepara velocemente e non dà problemi alla padrona di casa. Tutto ciò che serve sono uova fresche, acqua calda, una pirofila e un forno preriscaldato. Queste uova al forno gourmet hanno un sapore come nessun altro metodo di cottura.
Questo metodo ha i suoi vantaggi. Innanzitutto, puoi cuocere un gran numero di uova contemporaneamente. In secondo luogo, non ti preoccuperai delle pentole galleggianti. In terzo luogo, queste uova non si rompono. Un altro vantaggio della delicatezza è che le uova possono essere bollite nel forno insieme alle bucce di cipolla in modo che risultino di un bel colore marrone. Tali coloranti sono adatti per celebrare la luminosa festa di Pasqua. Il gusto delle uova cotte al forno risulta essere più delicato e cremoso, soprattutto i tuorli! Consiglio solo di cuocere le uova fatte in casa. Anche le uova al forno non si rovinano a lungo, il che è necessario dopo una cena festiva di Pasqua, quando sono rimaste molte uova colorate. Poiché un uovo sodo nel modo classico non può essere conservato a lungo.
- Contenuto calorico per 100 g - 155 kcal.
- Porzioni - Qualsiasi importo
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
Uova - qualsiasi quantità
Cuocere passo dopo passo le uova sode al forno, ricetta con foto:
1. Sciacquare bene le uova sotto l'acqua corrente a temperatura ambiente.
2. Adagiateli in una pirofila da forno e riempiteli di acqua calda. La temperatura dell'acqua deve essere calda, ma non bollente, altrimenti le uova si romperanno e coleranno. Questa azione è necessaria affinché le uova si riscaldino e non si rompano nel forno durante la cottura. Pertanto, riempili con acqua calda nella stanza per 5-7 minuti.
3. Invia le uova al forno per 20-25 minuti. Fateli cuocere a 180 gradi. Quindi trasferire le uova sode nel forno in acqua ghiacciata, conservare in frigorifero e utilizzare come indicato.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare le uova al forno.
