Ti piacciono i pasti veloci? Questi bignè di pasta già pronti con prugne surgelate si preparano letteralmente in 25 minuti. La cosa principale è che la pasta sfoglia già pronta viene conservata nel congelatore. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Vuoi accontentare i tuoi cari con fragranti pasticcini, ma non hai tempo per giocherellare con l'impasto? La pasta sfoglia già pronta acquistata è la soluzione perfetta. Un soffio rosato e profumato con un ripieno succoso: è molto difficile resistere a questa prelibatezza. Pere al cioccolato, mele alla cannella, succose albicocche o ciliegie… - un ripieno che non vi lascerà indifferenti… Oggi voglio condividere una ricetta per dei bignè buonissimi e semplici che anche una casalinga alle prime armi può gestire. I bignè di pasta pronta con le prugne surgelate sono classificati come "fretta" o "ospiti sulla soglia di casa". Se hai un pacchetto di pasta sfoglia surgelata nel tuo congelatore, allora resta poco da fare. Giochi di prestigio, minimo sforzo e le più semplici boccate sono già in tavola. La ricetta piacerà a tutti gli amanti della cucina veloce, perché grazie all'impasto acquistato, i bignè si fanno molto velocemente.
Per questi bignè, puoi usare un'ampia varietà di ripieni, e non solo dolci, ma anche salati. Gli strati di pasta pronta avranno bisogno di sfoglia senza lievito o lievito. Qualsiasi impasto renderà i prodotti deliziosi. Le prugne vengono utilizzate congelate qui, ma è adatta anche la frutta fresca. Per fare questo, rimuovere le ossa e tagliarle a spicchi o lasciarle a metà.
Guarda anche come preparare i bignè di pasta sfoglia all'albicocca già pronti.
- Contenuto calorico per 100 g - 326 kcal.
- Porzioni - 15
- Tempo di cottura - 35 minuti, più il tempo per scongelare le prugne e l'impasto
Ingredienti:
- Pasta sfoglia - 300 g
- Farina - 5 cucchiai per spolverare
- Zucchero - 50 g o a piacere
- Latte o burro - per lubrificare i bignè
- Prugne - 300 g
Preparazione passo passo di bignè di pasta pronta con prugne surgelate, ricetta con foto:
1. Scongelare la pasta sfoglia in modo naturale. Questo processo richiederà circa 1 ora. Non utilizzare un forno a microonde per questo. Quindi spolverare il piano del tavolo con un mattarello di farina di frumento e stendere l'impasto in uno strato non più sottile di 5 mm. Non dimenticare che è necessario stendere dal centro ai bordi.
2. Tagliare l'impasto in quadrati uguali con un coltello affilato, di circa 12x12 cm. Anche se puoi fare bignè di qualsiasi forma, taglialo in rettangoli, cerchi, ecc.
3. Disporre 2-3 prugne snocciolate sui quadrati di pasta, a seconda delle dimensioni dei bignè. Adagiateli con il taglio verso l'alto, altrimenti il succo rilasciato durante la cottura farà brillare la sfoglia.
4. Spolverizzateli con lo zucchero e una piccola quantità di farina, che toglierà il succo rilasciato e i bignè si cuoceranno bene. Condire le prugne con cannella in polvere o vaniglia, se lo si desidera.
5. Forma dei bignè. Alzare i bordi della pasta al centro e tenere insieme i bordi.
6. Fissare bene l'impasto in modo che il ripieno rimanga all'interno.
7. Ungere i bignè con burro, latte o tuorlo in modo che i prodotti finiti abbiano una crosta dorata.
8. Metti i bignè su una teglia, unta con un sottile strato di olio vegetale.
9. Invia i bignè dall'impasto finito con le prugne congelate a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Cospargere i prodotti finiti con una miscela di zucchero e cannella.
Guarda anche una video ricetta su come preparare i bignè alle prugne.
