Un piatto cinese piccante sono i gamberi fritti con aglio e salsa di soia. Aderendo alla ricetta qui sotto, si riveleranno non peggiori, e forse anche migliori di quelli del ristorante. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Sul piedistallo culinario, i gamberi occupano il secondo posto tra i crostacei, secondi solo ai granchi per qualità utili e gustative. Sebbene abbiano anche un gusto eccellente, da cui si dilettano anche i buongustai sofisticati. Oggi prepariamo un piatto delizioso e veloce da preparare: i gamberi fritti. Recentemente, i prodotti a base di soia sono entrati nelle nostre vite. Le hostess hanno particolarmente apprezzato la salsa di soia, con la quale le cucine si sono trasformate in un luogo per esperimenti. Dona ai piatti un gusto e un aroma ricchi e speziati. Ed è particolarmente buono nelle ricette di pesce. Pertanto, faremo gamberi con aglio e salsa di soia.
Preparare il cibo in casa è veloce e relativamente semplice. Lo spuntino è perfetto per una festa, un picnic e una serata in famiglia guardando la TV. Questo è uno spuntino ideale per la birra e i gamberetti sono ottimi come piatto unico. Per questo snack aromatico e succoso potete prendere il classico 90/120 crostacei. Ma un piatto particolarmente gustoso risulterà con grandi gamberoni o gamberoni. Gli amanti del pesce e i veri buongustai adoreranno questa ricetta deliziosamente deliziosa!
Vedi anche come cucinare i gamberi all'aneto bolliti.
- Contenuto calorico per 100 g - 125 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Gamberi bolliti surgelati - 500 g
- Sale qb qb
- Salsa di soia - 3 cucchiai
- Aglio - 2 spicchi
- Olio vegetale raffinato - 1 cucchiaio
Cucinare passo dopo passo gamberi fritti con aglio e salsa di soia, ricetta con foto:
1. Sbucciare l'aglio, lavarlo e tagliarlo a pezzi di media grandezza.
2. Versare l'olio vegetale in una padella e scaldare.
3. Invia l'aglio tritato nella padella.
4. Soffriggere l'aglio a fuoco medio fino a doratura e togliere dalla padella. È necessario che aromatizzi solo l'olio.
5. Invia i gamberetti nella padella. Non scongelarli prima, mettili direttamente dal congelatore, perché si scongelano in una padella calda. Accendere a fuoco medio e friggerli fino a quando i frutti di mare non si saranno sciolti.
6. Quindi versare la salsa di soia nella padella. Aggiungere sale se necessario. Tuttavia, potrebbe non essere necessario perché salsa di soia salata e il suo sale sarà sufficiente.
7. Continua a friggere i frutti di mare. È necessario che tutta la salsa di soia evapori e venga assorbita dai gamberi. Quando questo accade e le vongole sono dorate, toglietele dalla padella. Servire i gamberi fritti cotti con aglio e salsa di soia da soli o utilizzare per preparare insalate e snack.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare i gamberi fritti in salsa di soia.
