Caratteristiche e segreti della cottura dell'insalata di verdure con caviale di pesce fritto. Un pasto nutriente a basso contenuto calorico. Ricetta passo passo con foto e video ricetta.
Oltre alla carne, una delle parti costitutive più pregiate del pesce è il caviale. Questa è una vera prelibatezza che piace a tutti. Il caviale non è solo gustoso e nutriente, ma anche salutare. Il prodotto contiene molti nutrienti, vitamine e minerali. In cucina, viene utilizzato in vari modi. Si distingue per il suo gusto delicato e permette di preparare una varietà di piatti diversi. Storione, salmone, merluzzo, luccio e persino carassio: qualsiasi varietà offre al cuoco un enorme margine di sperimentazione. A casa, il caviale di pesce viene salato, bollito, fritto, si prepara il caviale, ecc. Inoltre, con il caviale pronto si ottengono piatti molto gustosi. Nella maggior parte dei casi, siamo abituati ad aggiungere caviale salato alle insalate, ma un'insalata di verdure con caviale di pesce fritto risulta non meno interessante.
Un'insalata facile da preparare ma deliziosa con intriganti granelli di caviale e un condimento con senape in grani francese piacerà agli amanti dei frutti di mare. Questa insalata piacerà a tutti gli amanti degli accostamenti di sapori squisiti e della consistenza insolita dei piatti. L'antipasto vi delizierà con il suo gusto ricco e i benefici per il corpo. L'insalata con caviale avrà un posto di primo piano non solo sulla tavola di tutti i giorni, ma anche in un evento festivo. Si distingue per il suo gusto straordinario e la bellezza nelle prestazioni. E se le insalate con pesce rosso salato sono già ospiti frequenti in ogni casa, allora con il caviale fritto questa è una novità. Qualsiasi tipo di pesce può essere usato come caviale fritto. Questa ricetta utilizza caviale di carpa d'argento.
Guarda anche come preparare un'insalata di verdure con caviale di pesce e uovo in camicia.
- Contenuto calorico per 100 g - 85 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo cappuccio bianco giovane - 200 g
- Senape in grani francese - 1 cucchiaino
- Pomodori - 1 t.
- Sale - 0,5 cucchiaini o da gustare
- Cipolle verdi - mazzo
- Cetrioli - 1 pz.
- Caviale di pesce fritto (nella ricetta per il caviale di carpa d'argento) - 100 g
- Aglio giovane - 1 spicchio
- Salsa di soia - 3 cucchiai
- coriandolo - mazzetto
Preparazione passo passo dell'insalata di verdure con caviale di pesce fritto, ricetta con foto:
1. Lavare e asciugare il cavolo bianco con un tovagliolo di carta. Tritatelo finemente con un coltello affilato.
2. Lavare i pomodori, asciugarli con un asciugamano e tagliarli a spicchi di media grandezza.
3. Lavare i cetrioli, asciugarli con un asciugamano e tagliare le estremità su entrambi i lati. Quindi tagliare i cetriolini a quarti di anelli sottili.
4. Lavare le cipolle verdi, asciugarle e tritarle finemente. Sbucciare e tritare l'aglio con un coltello.
5. Lavare il coriandolo, asciugarlo e tagliare le foglie.
6. Metti tutti gli ingredienti in una ciotola profonda e aggiungi il caviale fritto. Come friggere il caviale, troverai una ricetta dettagliata passo-passo con foto sulle pagine del sito. Per farlo, usa la stringa di ricerca.
7. Condire l'insalata di verdure con caviale di pesce fritto con salsa di soia e senape in grani. Mescolare il cibo e assaggiare il piatto. Aggiungere sale se necessario. Tuttavia, il sale potrebbe non essere necessario perché sarà sufficiente la salsa di soia salata.
Guarda anche una video ricetta su come stufare deliziosamente il caviale di pesce.
