Se ami sperimentare e provare nuove deliziose bevande, dai un'occhiata alla nostra ricetta fotografica passo passo per il tè congelato al lampone, al ribes nero, alla menta e alle spezie. Videoricetta.
Il tè alle bacche può essere preparato in bustine, prodotte da molti produttori, ma è meglio prepararlo da soli con i frutti che crescono in giardino o che sono disponibili nel congelatore. Per il tè vengono cotte le bacche o il purè di patate più comuni: lamponi, ciliegie, fragole, mirtilli, ribes nero, mirtilli rossi, olivello spinoso. Oggi faremo il tè con lamponi congelati, ribes nero, menta e spezie. Va particolarmente bene al mattino, perché la menta rinvigorisce perfettamente. La sera, un drink nella stagione fresca ti riscalderà, e nella calda estate, quello freddo rinfrescherà e tonifica.
Lamponi e ribes nero sono bacche amate da tutti fin dall'infanzia, che sono un concentrato di vitamine e microelementi. Sono deliziosi e salutari. Contengono molti diversi elementi curativi ed essenziali per il corpo umano. Grazie a queste bacche, questo tè ha un colore molto bello, come un vino di Borgogna. Il profumo è aspro, luminoso e intenso. Il gusto della bevanda esce con una leggera acidità, quindi puoi aggiungere un cucchiaio di miele, ma non nel tè troppo caldo. Le bacche possono essere utilizzate in qualsiasi forma. In estate sono adatti quelli freschi, solo strappati dai rami, e in inverno sono essiccati o congelati, conservano perfettamente tutte le loro proprietà utili.
- Contenuto calorico per 100 g - 25 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Lamponi (purea surgelata o frutti di bosco interi) - qualsiasi quantità
- Ribes nero (purea congelata o frutti di bosco interi) - qualsiasi quantità
- Menta (congelata o secca) - qualsiasi quantità
- Spezie (cardamomo, chiodi di garofano, piselli) - 2 pz.
- Melissa (congelata o secca) - qualsiasi quantità
- Cannella - 2 bastoncini
Preparazione passo passo del tè con lamponi congelati, ribes nero, menta e spezie, ricetta con foto:
1. Versare la melissa tritata in un bicchiere o una teiera a pareti spesse.
2. Aggiungere tutte le spezie: cardamomo, chiodi di garofano, pimento e piselli.
3. Immergi i bastoncini di cannella.
4. Aggiungi menta e frutti di bosco. Li ho congelati, bacche sotto forma di purè di patate e menta - con un cubetto di ghiaccio. Ma i prodotti in qualsiasi forma sono adatti.
5. Versare acqua bollente su tutti gli ingredienti.
6. Chiudere il contenitore con un coperchio e lasciare agire per 5 minuti.
7. Durante questo periodo, i prodotti verranno preparati, il loro aroma e il loro gusto saranno rivelati e la bevanda acquisirà un bel colore ambrato. Passatela al setaccio fine in calici di vetro e servite. Se necessario, addolcisci il tè al lampone, al ribes nero, alla menta e alle spezie congelati con miele o zucchero di canna.
Guarda anche una video ricetta su come preparare il tè ai frutti di bosco.
