Porridge di mais - benefici. La zucca è doppiamente utile. Bene, il latte è un prodotto curativo. Unisci questi tre ingredienti e prepara un piatto: il porridge di zucca e mais con il latte. È gustoso, soddisfacente, nutriente e salutare.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Il porridge di mais, la zucca e il latte hanno una vasta gamma di nutrienti, vitamine e minerali, sia in un piatto che separatamente l'uno dall'altro. Un porridge fatto con questi prodotti sarà una colazione ideale per tutti i membri della famiglia. Il piatto è particolarmente adatto a bambini, anziani e se ne consiglia l'uso anche a tutti coloro che vogliono perdere peso. Ma poi prendi il latte scremato o cuoci il porridge in acqua. Questo piatto è dietetico e poco calorico. Allo stesso tempo, una porzione media di porridge si satura perfettamente e non c'è sensazione di fame prima di pranzo.
Per questo piatto puoi andare oltre la semplice zucca. La composizione può essere espansa e possono essere aggiunti frutta secca, frutta, bacche, noci, ecc. Puoi cucinare questo piatto sul fornello, nel forno a microonde, nel multicooker o nel forno. Se ti piace questa ricetta, puoi sostituire la grana di mais con altri tipi di grana. Ad esempio, qui saranno appropriati farina d'avena, riso, miglio, orzo perlato, ecc. Ma tieni presente che il gusto del porridge di zucca dipenderà in gran parte dal cereale selezionato. Ci auguriamo che qualsiasi piatto tu scelga possa diversificare il menu della tua famiglia e diventare uno dei piatti preferiti della tavola.
- Contenuto calorico per 100 g - 108 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 35-45 minuti
Ingredienti:
- Zucca - 250 g
- Semola di mais - 100 g
- Cannella in polvere - 0,5 cucchiaini
- Miele - 1-2 cucchiai
- Scorza d'arancia - 1 cucchiaino
- Latte - 400 ml
Cucinare il porridge di zucca e mais con il latte:
1. Sciacquare le semole sotto l'acqua corrente, riempirle con acqua potabile in rapporto 1: 2 e cuocere sul fuoco. Far bollire per circa 10 minuti, fino a quando non rimane liquido.
2. Sbucciare la zucca, togliere i semi, tagliare le fibre e tagliare la polpa a pezzi di media grandezza.
3. Lessare leggermente la zucca in acqua bollente, per circa 10 minuti, per ammorbidirla. Quindi capovolgere su un colino per glassare il liquido.
4. Prendete una pentola di ceramica o qualsiasi altra forma che possa essere inserita nel forno e metteteci dentro la zucca.
5. Metti sopra il porridge di mais semicotto.
6. Aggiungere la scorza d'arancia (secca o fresca) e aggiungere la cannella.
7. Versare il latte sul cibo. La temperatura del latte non è importante, puoi usarlo freddo o tiepido.
8. Mescolare delicatamente per distribuire il cibo in modo uniforme. Chiudi la pentola con un coperchio e invia il porridge in un forno riscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti.
9. Dopo aver languito il porridge in un braciere, assorbe completamente il latte. Pertanto, la consistenza sarà più densa. Se ti piace il porridge liquido, aggiungi periodicamente il latte alle pentole. Come la consistenza del piatto può essere diversa, in base ai tuoi gusti.
Prima di servire il cibo, metti il miele nel porridge e, mentre lo fai, puoi mettere una fetta di miele cremoso. Mescolare gli ingredienti e servire il pasto a tavola.
Guarda anche la video ricetta su come cucinare il porridge di zucca e mais.
