Se hai pianificato di festeggiare il nuovo anno in costumi di carnevale, le maschere possono essere non solo sul viso, ma anche decorare la tavola festiva. Insalata di cottura sotto forma di "maschera in maschera".
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Ci sono bellissime insalate, ce ne sono di festive e ce ne sono semplicemente di fantastiche. L'insalata "Maschera in maschera di Capodanno" è un'opera d'arte culinaria che ogni specialista culinario può creare. Questo è il piatto perfetto per la notte di Capodanno. Diventerà senza dubbio il momento clou del menu festivo. E cucinare non è affatto difficile. La cosa principale qui è il buon umore e la mancanza di fretta. Crea un tale capolavoro culinario con piacere, e poi avrai successo.
Come per molte altre insalate a tema insolito, anche questo piatto manca di una ricetta esatta. I prodotti possono essere combinati a tua discrezione e sono disposti a strati. La cosa più importante qui è decorare l'insalata come una maschera di carnevale alla fine. In questa ricetta ho utilizzato il petto di pollo, quindi l'insalata si è rivelata molto soddisfacente e allo stesso tempo leggera. Le verdure bollite aggiungono succosità e freschezza all'insalata. Le uova lo rendono più tenero e la maionese più piccante. Un tale piatto, sia in termini di composizione degli ingredienti che di aspetto, si adatterà idealmente alla celebrazione del nuovo anno.
- Contenuto calorico per 100 g - 93 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 30 minuti per assemblare l'insalata, più il tempo di cottura e raffreddamento necessario per i prodotti dell'insalata
Ingredienti:
- Barbabietole - 1 pz.
- Uova - 2 pezzi
- Maionese - per condire
- Verdi (qualsiasi) - per la decorazione
- Cetrioli sottaceto - 2 pezzi
- Patate - 1 pz.
- Piselli verdi - 50 g
- Filetto di pollo bollito - 1 pz.
- Carote - 1 pz.
Preparazione passo passo dell'insalata "Maschera in maschera di Capodanno", ricetta con foto:
1. Pre-bollire patate, barbabietole e carote. Lessate anche il pollo e le uova sode. Raffreddare tutti i prodotti a temperatura ambiente e poi iniziare la cottura. Quindi, sbucciare le patate e grattugiarle su una grattugia grossa.
2. Scegliere un piatto largo e comodo, sul quale adagiare due bicchierini distanziati di circa 2 cm l'uno dall'altro, stendere lo strato di patate attorno ai bicchieri, dandogli la forma di una maschera da ballo. Applica la maionese.
3. Spennellare le patate con la maionese. Lubrificare ogni strato posato con maionese allo stesso modo.
4. Tagliare a pezzi il pollo bollito o strappare lungo le fibre.
5. Mettilo sopra le patate bollite.
6. Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti.
7. Installali con il livello successivo.
8. Quindi grattugiare le uova e disporle allo stesso modo dei cibi precedenti.
9. Sbucciare e grattugiare le barbabietole.
10. Decorare l'insalata con barbabietole grattugiate su tutti i lati.
11. Sbucciare e grattugiare le carote.
12. Decora la parte inferiore o superiore della "maschera in maschera" con carote a tua scelta.
13. Decora la maschera con piselli ed erbe fresche a tuo piacimento. Con attenzione, per non danneggiare la struttura degli strati, rimuovere i bicchieri dall'insalata e servire il trattamento in tavola.
Guarda anche la video ricetta su come preparare un'insalata per il nuovo anno 2017-2018 "Maschera di carnevale".
