Una ricetta passo passo per uno spuntino con cracker al formaggio su un tavolo festivo: un elenco di prodotti, tecnologia di cottura. Video ricette.
Un antipasto su cracker con formaggio è un'ottima opzione per ogni pasto. Gusto eccellente, alto valore nutritivo, bella presentazione con costi di manodopera minimi: tutto ciò di cui hai bisogno in un tempo limitato prima di ogni vacanza. Non sarà difficile nemmeno per uno scolaro preparare questo piatto.
L'ingrediente principale è il cracker. Può essere di qualsiasi forma: rotondo, ovale, quadrato. Con uguale successo, puoi prendere sia semplice che salato. La cosa principale è che scricchiola e ha una piccola dimensione. Non è difficile acquistare un prodotto del genere, anche se alcune casalinghe riescono a cucinarlo a casa. Vale la pena ricordare che i cracker assorbono facilmente l'umidità, quindi non dovresti preparare uno spuntino del genere in anticipo, perché i biscotti possono inumidirsi prima di essere serviti e perdere la loro piacevole croccantezza. Per risparmiare tempo, in qualsiasi momento puoi semplicemente preparare il ripieno e applicarlo appena prima di servire.
Nella nostra ricetta degli snack sui cracker al formaggio, oltre ai biscotti stessi, c'è anche un ripieno di formaggio con carne affumicata e uova, condito con maionese. Questo rende il gusto incredibilmente ricco.
Presentiamo alla tua attenzione una ricetta semplice per un antipasto sui cracker con formaggio con una foto, grazie alla quale puoi diversificare rapidamente il menu delle vacanze.
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- Contenuto calorico per 100 g - 220 kcal.
- Porzioni - 6
- Tempo di cottura - 20 minuti
Ingredienti:
- Cracker - 300 g
- Uovo - 2 pezzi
- Cipolle - 1 pz.
- Formaggio a pasta dura - 120 g
- Carne affumicata - 150 g
- Maionese - 100 g
- Cetriolo sottaceto - 2-3 pezzi
- Sale - 3 g
Preparazione passo passo di uno spuntino con cracker al formaggio su un tavolo festivo
1. Prima di preparare uno spuntino sui cracker al formaggio, prepara il ripieno. Per fare questo, sbucciate le cipolle, tritatele a cubetti e fatele appassire finché non diventano trasparenti. Lo mettiamo in un piatto fondo.
2. Grattugiare la carne affumicata o il prosciutto insieme al formaggio a pasta dura su una grattugia fine per dare a entrambi i componenti una consistenza più tenera.
3. Raffreddare e pulire le uova sode. Quindi, proprio come il formaggio con la carne, strofinare su una grattugia fine.
4. Aggiungi la maionese alla massa risultante. Come condimento, puoi utilizzare sia un prodotto acquistato che un prodotto per la casa. Puoi ridurre il contenuto calorico di un piatto sostituendo questo ingrediente con yogurt naturale senza additivi.
5. Quindi, mescolare accuratamente, garantendo l'omogeneità. Se necessario aggiungete un po' di sale. La massa dovrebbe risultare abbastanza plastica e non molto liquida in modo che mantenga bene la sua forma e non emani molta umidità al fegato.
6. Preparare un piatto piatto largo di qualsiasi forma. In fondo, se lo desideri, puoi mettere alcune foglie di lattuga o verdure tritate. Mettere una piccola quantità di ripieno sui biscotti con uno strato di 3-5 mm e mettere su un piatto.
7. Tagliare i cetrioli sottaceto a fettine sottili e adagiarli sopra i cracker ripieni. Decorare con erbe aromatiche o una goccia di maionese.
8. Un antipasto su cracker con formaggio per la tavola festiva è pronto! Lo serviamo in tavola poco dopo la cottura.
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