Una ricetta passo passo per preparare una bevanda alcolica: il liquore all'uovo da solo a casa.
Questa è una ricetta collaudata per una deliziosa bevanda alcolica. Un'ottima opzione per una vacanza, quando vuoi metterti in mostra ai tuoi amici, offrendo loro qualcosa di insolito e interessante e cucinato da solo. Questo liquore ha un gradevole sapore dolciastro e un aroma delicato. L'importante è trovare una bella bottiglia da servire. L'output sarà di circa 240-250 ml della bevanda.
- Contenuto calorico per 100 g - 47 kcal.
- Porzioni - 250 ml
- Tempo di cottura - 24 ore
Ingredienti:
- Vodka (40 gradi) - 90 g
- Tuorli d'uovo di gallina - 2 pz.
- Latte - 130 g
- Zucchero - 2, 5 cucchiai
- Zucchero vanigliato - 3 g
Preparare il liquore all'uovo fatto in casa:
- Prendi le uova di gallina più fresche, separa il tuorlo in una tazza o in un contenitore profondo. Le proteine non ci sono utili, ma non dovresti nemmeno buttarle via. Puoi usare l'albume nei prodotti da forno o fare una frittata. Sbattere il tuorlo con un mixer o sbattere con lo zucchero vanigliato fino a che liscio.
- Far bollire il latte e scremare la schiuma. Sciogliere la quantità necessaria di zucchero nel latte caldo. Se ti piacciono le bevande più dolci, puoi prendere mezzo cucchiaio di zucchero in più. Latte fresco.
- Versare delicatamente il latte completamente raffreddato nei tuorli preparati in modo che non si arriccino. Mescolare e solo ora si può aggiungere la vodka al composto. Puoi usare il cognac. Mescolate ancora per livellare il liquore.
- Mettere in frigorifero per un giorno. Il liquore all'uovo sarà pronto la mattina successiva. Versate la bevanda in una bella bottiglia e servite.
Buona compagnia e dolce sbornia!
