TOP 4 ricette per preparare frullati verdi. Alimenti, base liquida, consistenza, temperatura e regole di base per l'assunzione di frullati verdi per la perdita di peso. Le sottigliezze della produzione e delle video ricette.
Smoothie è un ibrido originale di un milkshake. Ma come base, oltre al latte, si può usare lo yogurt, il kefir. Spesso i frullati vengono diluiti con latte di cocco, solo acqua e altri liquidi. Il miele dà dolcezza alla bevanda e frutta, bacche, verdure sono prese come riempitivi. È importante che la consistenza del cocktail sia omogenea in modo che i pezzi di cibo duro non vengano a contatto con la lingua. Il frullato perfetto ricorda la panna o la panna acida densa. Per renderlo non solo corretto, ma anche utile, è necessario tenere conto di diversi segreti durante la preparazione.
Frullati verdi - caratteristiche di cottura
Questa guida ti aiuterà a creare fantastici frullati in modo intelligente. Non hai nemmeno bisogno di una ricetta e di una bilancia, solo un frullatore e la conoscenza di alcuni piccoli accorgimenti. Imparerai a conoscere gli ingredienti utilizzati per i cocktail green detox, l'equilibrio della dolcezza, la consistenza, la riduzione al minimo delle calorie e l'armonia delle combinazioni di sapori.
Frullati verdi
- Frutta: pere, mele, ananas, pesche, melone, nettarine, uva.
- Verdure: cavoli, cetrioli, spinaci, bietole, rucola, lattuga, foglie di senape, foglie di tarassaco, cime di barbabietola, acetosa.
- Erbe aromatiche: prezzemolo, menta, basilico, cerfoglio, aglio, zenzero, aneto, maggiorana, timo, dragoncello, spinaci.
Base liquida per frullato verde
Vari prodotti sono usati come liquido per frullati. Si tratta di acqua, acqua minerale, acqua di cocco, tè verde, succo appena spremuto, latte animale, latte di cocco scremato, latte di mandorle o di soia, tizan, yogurt, kefir, limonata. Se usi il latte, dovrebbe essere buono, gustoso, ma senza grassi. il frullato è una bevanda dietetica, nonostante sia soddisfacente.
Dolcificanti frullato verde
Lo zucchero non viene aggiunto ai giusti frullati, la frutta contiene già dolci in quantità sufficienti. Usa banana, mango, pera, frutta secca, miele, sciroppo d'acero, agave, datteri, sciroppo di topinambur come dolcificante. Se il frullato risulta molto dolce, aggiungi il succo di limone o lime.
Texture frullati verdi
La chiave del successo della bevanda è una consistenza omogenea. I pezzi di cibo non devono galleggiare nel cocktail. Per questo è importante avere un potente frullatore con accessori per particelle dure e morbide. Deve rompere le noci, battere la frutta congelata, le bucce delle bacche. I frullati giusti sono cremosi, come lo yogurt o il milkshake. Per lo stesso motivo, non aggiungere molto liquido alla bevanda in modo che la bevanda non risulti di consistenza gelatinosa, perché il frullato è abbastanza denso.
Temperatura dei frullati verdi
Frullati deliziosi a una temperatura fresca, ma non ghiacciata. Per fare questo, usa acqua fredda e altri ingredienti liquidi, frutta e verdura refrigerate, bacche congelate. Allo stesso tempo, la bevanda ghiacciata viene scarsamente assorbita dal corpo ed è dannosa per i denti. Tieni inoltre presente che il frullatore riscalda il cibo durante la frusta. Puoi aggiungere dei cubetti di ghiaccio per raffreddare la bevanda.
Qualche consiglio finale
- Un frullato sano contiene sempre fibre, proteine e grassi. Ad esempio, yogurt, frutta e avocado o proteine con noci e verdure.
- Non aggiungere troppi ingredienti alla tua bevanda. Il frullato contiene pochi prodotti e non devono contraddirsi a vicenda.
- Non mescolare i colori insieme per rendere il cibo piacevole ed edificante. Dal momento che mescolando il verde con le bacche rosse, ottieni una tonalità di palude poco appetitosa.
- I cibi surgelati daranno freschezza alla bevanda, inoltre, tutte le vitamine sono conservate in essi e possono essere acquistate in qualsiasi momento dell'anno.
- Qualche cucchiaio di farina d'avena al vapore aggiungerà un tocco di sazietà in più al tuo frullato verde.
- Zenzero, cannella, cardamomo e altre spezie aromatiche allieteranno il gusto.
Opzioni di combinazione alimentare per frullati verdi
Prima di iniziare a cucinare, ricorda la formula: SMOOTHY = base liquida (1/2-1 porzioni) + 1 porzione di erbe aromatiche + 1 porzione di frutta o bacche surgelate. Tutti i prodotti selezionati sono sufficienti per mescolare in un frullatore fino a che liscio. Se non hai abbastanza dolcezza, puoi aggiungere miele o qualsiasi altro dolcificante a tutte le ricette a piacere.
- Banana, insalata verde, latte di mandorle.
- Mele verdi, spinaci, succo d'arancia.
- Uva verde, cavolo riccio, latte di cocco.
- Cetrioli, menta al basilico, yogurt.
- Melone con pera, acetosa, acqua,
- Gambi di sedano, succo di mela, ananas.
- Carote, banana, latte di mandorle.
- Pesca, carota, yogurt.
- Insalata verde, pesche, latte.
Regole di base per l'assunzione di frullati verdi per la perdita di peso
Si consiglia di consultare il proprio medico prima di aggiungere frullati verdi alla propria dieta. Bevi il frullato subito dopo la preparazione. Se devi conservare la bevanda, conservala in una bottiglia chiusa in frigorifero e non più di un giorno. Durante il primo mese, dovresti bere frullati verdi non più di 1 bicchiere al giorno. Dopo un mese aumentare la dose a 1,5 bicchieri, quindi aggiungere la dose ogni mese, raggiungendo 3-4 bicchieri di cocktail al giorno.
Bevi frullati verdi separatamente dagli altri alimenti. Possono sostituire un pasto completo. Ad esempio, bevi un paio di bicchieri a colazione, 1 bicchiere per uno spuntino pomeridiano e una cena leggera. Bevi la bevanda a piccoli sorsi, masticando la massa in bocca. Puoi mangiarlo con un cucchiaino.
TOP 4 ricette passo passo per preparare frullati verdi
Puoi adorare o odiare i frullati verdi, ma in ogni caso dobbiamo ammettere che il piatto è oggi all'apice della sua popolarità. Inoltre, puoi mascherare le tue verdure preferite e altri cibi nella bevanda.
Frullato d'avocado
Per semplici frullati verdi, puoi trovare facilmente tutti i prodotti in qualsiasi supermercato o mercato rionale.
- Contenuto calorico per 100 g - 85 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Avocado - 1 pz.
- Latte - 1 cucchiaio.
- Yogurt alla vaniglia - 0,5 cucchiai
- Miele - 3 cucchiai
- Ghiaccio - 8 cubetti
Preparare un frullato di avocado:
- Sbucciare e snocciolare l'avocado. Per fare questo, lavate il frutto, asciugatelo e disegnate un coltello in un cerchio, portandolo all'osso. Quindi prendi due metà e arrotola la frutta in direzioni opposte.
- Separare l'avocado e le metà e rimuovere il nocciolo. Tagliate la polpa a pezzi di qualsiasi dimensione e con un cucchiaio rimuovetela dalla buccia.
- Unire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio.
Frullato alle erbe
Ingredienti:
- Prezzemolo - 50 g
- Foglie di lattuga - 50 g
- Gambi di sedano - 1 pz.
- Banana - 1 pz.
- Acqua - 200 ml
Preparazione di frullati alle erbe:
- Sbucciare la banana.
- Lavate il prezzemolo e le foglie di lattuga sotto l'acqua corrente e asciugatele con carta assorbente.
- Metti tutto il cibo in un frullatore, copri con acqua e batti fino a che liscio.
frullato di verdure
Ingredienti:
- Succo di pomodoro - 1 cucchiaio
- Cetriolo - 100 g
- Succo di limone - 1 cucchiaino
- Cipolle verdi - 1 cucchiaino
- Salsa di soia - 1 cucchiaino
Preparare un frullato di verdure:
- Lavare il cetriolo, asciugarlo con carta assorbente e tagliarlo a pezzi di qualsiasi dimensione.
- Lavare le cipolle verdi, asciugarle con un asciugamano e tagliarle in qualsiasi dimensione.
- Unire tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio.
Frullato Di Frutta Verde
Ingredienti:
- Mele verdi - 1 pz.
- Acetosa - 100 g
- Arancione - 1 pz.
- Acqua - 50 ml
Preparare frullati di frutta verde:
- Lavare, asciugare, tagliare le mele e rimuovere la scatola dei semi.
- Lavare e asciugare l'acetosa.
- Lavare, asciugare e tagliare a metà l'arancia. Rimuovere tutte le fette e tagliare la scorza dalla pelle con uno strato sottile.
- Metti tutto il cibo in un frullatore, copri con acqua e batti fino a che liscio.
