Un condimento universale per molti piatti: una salsa piccante con aglio secco. Benefici e danni al corpo. Funzioni di cottura, ricetta passo passo con foto e video ricetta.
Anche la salsa più semplice trasformerà il noioso pollo o patate in un pasto delizioso. Questo post presenta una ricetta deliziosa e semplice per una salsa piccante con aglio secco. La salsa all'aglio è un meraviglioso condimento gustoso e salutare che si abbina bene a molti piatti. Grazie all'aggiunta di aglio, la salsa contiene composti organici biologicamente attivi necessari per l'organismo, come solfuri, oligoelementi e vitamine. L'aglio migliora la digestione e stimola l'appetito. La salsa all'aglio renderà la maggior parte dei piatti di carne e verdure più ricchi e appetitosi. Inoltre, una deliziosa salsa all'aglio può suonare la "melodia principale", salvando anche il pasto più sfortunato.
Ci sono molte varietà di salse all'aglio. Può essere verde, senape, miele, soia, ecc. Tuttavia, di solito sono molto semplici, devi solo mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. La cosa principale è che tutte le varianti di salse all'aglio possono essere utilizzate nella tua cucina ogni giorno e non si annoiano. In questa ricetta, la spezia all'aglio è completata da succo di limone, senape e salsa di soia. La combinazione di queste spezie è versatile. Questa salsa è adatta a qualsiasi piatto di carne, pesce, verdure … Qualsiasi casalinga alle prime armi può cucinarla e gli ingredienti sono disponibili in commercio.
Vedi anche come preparare la salsa di mirtilli rossi e basilico.
- Contenuto calorico per 100 g - 85 kcal.
- Porzioni - 5 cucchiai
- Tempo di cottura - 5 minuti
Ingredienti:
- Salsa di soia - 3 cucchiai
- Succo di limone - 1 cucchiaino
- Aglio secco in polvere - 1 cucchiaino
- Senape in grani francese - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo della salsa piccante con aglio secco, ricetta con foto:
1. Versa la salsa di soia classica senza aromi aggiuntivi in un contenitore piccolo e profondo. In caso contrario, può interrompere il sapore già piccante della salsa.
2. Aggiungi la senape in grani alla salsa di soia. Invece, puoi usare la normale pasta di senape, che può essere calda o tenera. Questo ha già il sapore di un cuoco.
3. Quindi, aggiungi l'aglio macinato in polvere. Se la polvere secca non è disponibile, utilizzare chiodi di garofano freschi. Scolatele e passatele al torchio oppure tritatele finemente con un coltello. Allo stesso tempo, tieni presente che se la salsa con aglio fresco viene cotta, l'aglio potrebbe perdere il suo gusto e le sue proprietà utili.
4. Lavare il limone sotto l'acqua corrente e asciugarlo con un tovagliolo di carta. Tagliare a metà e spremere il succo fresco in un modo conveniente per te. Fare attenzione a non ottenere noccioli di limone. Invia il succo spremuto a tutti gli alimenti.
5. Mescolare bene il cibo con una forchetta o una piccola frusta fino a che liscio. La salsa piccante pronta con aglio essiccato è pronta e può essere utilizzata per qualsiasi piatto. È particolarmente gustoso per loro condire insalate di verdure.
Guarda anche una video ricetta su come preparare una salsa deliziosa.
