Le sfoglie di pasta sfoglia con olive e feta friabile sono un'ottima e golosa merenda per la tavola delle feste! Questo antipasto è simile nella composizione all'insalata greca, poiché contiene anche: pomodori freschi tritati con rondelle - olive, formaggio feta e cipolle rosse tritate finemente.
- Contenuto calorico per 100 g - 116 kcal.
- Porzioni per confezione - 3-5
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Basilico - 12 foglie piccole
- Cipolla - 1 cipolla rossa piccola
- Formaggio feta - 20 g
- Olio d'oliva - 30 ml
- Olive nere denocciolate - 4-6 pz.
- Pomodorini - 3 pezzi
- Sale
- Quadrati di pasta sfoglia cotti (possono essere sostituiti con cracker salati)
Preparazione
1
Lavare la cipolla rossa e tagliarla a metà, togliere il centro duro e tagliare la restante metà a fettine sottili. 2. Lavate e asciugate i pomodori, poi tagliateli in quarti. 3. Tagliare le olive a piccoli anelli.
4
Schiacciamo il formaggio Feta con le mani e lo mettiamo da parte. 5-6. Disponiamo i nostri quadrati di pasta sfoglia (12 pezzi) e con un cucchiaino adagiamo sopra delicatamente cipolle e quarti di pomodoro.
6
Facciamo lo stesso con le olive. Quindi cospargere di formaggio. 7. Un pizzico di sale e irrorate con l'olio d'oliva. 8. Completiamo il lavoro culinario decorando con foglie di basilico.
