Le omelette sono deliziose da sole, ma con tutti i tipi di ripieni saranno molto più gustose! Un'ottima idea per una colazione veloce e sostanziosa o uno spuntino durante la giornata è una frittata con spinaci e latte in padella. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
La colazione è un pasto importante. Dona al corpo una carica di forza ed energia per la prima metà della giornata e avvia anche il lavoro dell'apparato digerente. Di solito al mattino cuciniamo porridge, panini poco salutari e uova strapazzate. Si tratta di piatti da fast food sempre abbondanti e gustosi. Tuttavia, tali colazioni standard sono diventate noiose per molti. Ma è molto facile diversificarli. Oggi alla classica frittata aggiungeremo spinaci e latte. Riceverai una colazione deliziosa e salutare per tutta la famiglia, che non richiede molto tempo.
I benefici delle uova sono noti da tempo. Sono nutrienti, moderatamente calorici, ricchi di proteine e grassi sani, contengono selenio e vitamine del gruppo B. Ma gli spinaci non sono particolarmente apprezzati, anche se invano. È facilmente assorbito dall'organismo e contiene molti nutrienti. È fonte di proteine vegetali, fibre, vitamine A, D, C, P, K, calcio, ferro, iodio, acido folico, clorofilla. Il suo uso regolare aiuta a combattere lo stress, migliora la funzione intestinale e previene lo sviluppo del cancro. Questa erba ha poche calorie, quindi è adatta a coloro che stanno perdendo peso. In combinazione con spinaci e uova - una ricca colazione ricca di vitamine e minerali.
Vedi anche come fare una frittata ricoperta di semolino, pomodori, formaggio ed erbe aromatiche.
- Contenuto calorico per 100 g - 159 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Spinaci - 1 mazzo
- Olio vegetale - per friggere
- Sale - pizzico o a piacere
- Latte - 4 cucchiai
- Pepe nero macinato - un pizzico
- Uova - 2 pezzi
Cottura passo passo di una frittata con spinaci e latte in padella, ricetta con foto:
1. Scolare il contenuto di due uova in un contenitore profondo.
2. Condire le uova con sale e pepe nero. Se lo desideri, puoi aggiungere eventuali spezie e spezie.
3. Sbattere o utilizzare una forchetta per mescolare le uova fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Dopo il mixer, il composto risulterà più spumoso ed omogeneo.
4. Quindi, versare il latte in una ciotola e mescolare ancora con una frusta.
5. Tagliare le foglie di spinaci dalla spina dorsale, lavarle, asciugarle con un tovagliolo di carta e tagliarle in 2-3 pezzi, a seconda delle dimensioni. Gli spinaci possono essere già scuriti un po' nel burro.
6. Trasferire le foglie di spinaci nella massa di uova e mescolare. Un po 'di formaggio grattugiato e spezie possono essere aggiunti alla massa a piacere, ad esempio basilico, origano, una miscela di erbe francesi o provenzali.
7. Versare dell'olio vegetale in una padella e scaldare bene. Riscaldare la stufa a fuoco medio e versare la massa di uova nella padella. Friggilo per 3-5 minuti fino a quando le uova non si coagulano. Servire la frittata finita con spinaci e latte fritti in padella subito dopo la cottura, poiché non è cotta per il futuro. Puoi anche mangiarlo direttamente dalla padella, perché mantiene il cibo caldo a lungo.
Guarda anche la video ricetta su come fare una frittata con gli spinaci.
