Per chi ama le ali di pollo, abbiamo trovato un'altra deliziosa ricetta: nella maionese. Ma non li cucineremo a fuoco vivo, ma li friggeremo in padella.
Se hai mai mangiato kebab di pollo in maionese, allora capirai che la ricetta che proponiamo è senza dubbio deliziosa. Pertanto, non diluiamo molta acqua e non abbiamo nulla per cucinare un piatto che può diventare un successo sul tavolo festivo.
- Contenuto calorico per 100 g - 216,04 kcal.
- Porzioni per confezione - 5
- Tempo di cottura - 40 minuti
Ingredienti:
- Ali di pollo - 1 kg
- Maionese - 100 grammi
- Semi di senape - 1 cucchiaio l.
- Erbe italiane - 1 cucchiaio l.
- Curry - 1 cucchiaio. l.
- Sale - 1 cucchiaino
- Pepe nero - 1/2 cucchiaino
La ricetta per la cottura passo passo delle ali di pollo in maionese
1. Il primo passo è lavare le ali e strappare tutte le piume che si trovano. Quindi le ali devono essere asciugate con un tovagliolo di carta. Questo è necessario affinché le spezie rimangano sulla pelle e non vengano assorbite nell'acqua, che si scaricherà.
2. Condisci le ali con tutte le spezie che abbiamo preparato. Mescolare bene, strofinando le spezie nelle ali. Immagina di fare un massaggio rilassante a… un pollo).
3. Aggiungi la maionese e i fagioli di senape. L'ultimo ingrediente è facoltativo, ma ha un sapore migliore con esso.
4. Mescolare di nuovo tutto, coprire con pellicola trasparente e marinare durante la notte … Anche se la pazienza non sarà sufficiente per aspettare così tanto tempo, quindi marinare tanto quanto c'è pazienza. Mentre puoi preparare un contorno, cuoci le patate o prepara il purè di patate. E vai anche in cantina e prendi i tuoi sottaceti preferiti. Estate fuori? Prepara un'insalata.
5. Quindi, come se le ali fossero in salamoia. Puoi friggere. Scaldiamo l'olio vegetale e mettiamo le ali nella padella.
6. Friggerli su entrambi i lati fino a doratura. La carne di pollo cuoce molto velocemente, quindi non bruciarla finché non diventa carbonizzata.
7. Metti le ali finite su un piatto, fai scorta di erbe, sottaceti o verdure fresche e tovaglioli. Puoi iniziare il tuo pasto.
Guarda anche le video ricette:
1. Ali di pollo in padella
2. Come friggere deliziosamente le ali di pollo?
