Pizza per la tavola di Capodanno? Perchè no! Se la famiglia ha dei bambini, allora non puoi pensare a niente di meglio della pizza! Di seguito ti dirò come preparare rapidamente una deliziosa pizza festiva del pupazzo di neve.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
La pizza è un piatto facilissimo da fare in casa. Le opzioni di riempimento per questo piatto sono infinite. La pizza è una colazione meravigliosa, un pranzo abbondante, uno spuntino veloce, una cena deliziosa e, naturalmente, un piatto festivo, se ben presentato. Da una dieta quotidiana, la pizza può facilmente trasformarsi in un piatto festivo nel menu di Capodanno se ha la forma di un pupazzo di neve.
In realtà, la ricetta stessa dell'impasto e i prodotti per il ripieno possono essere molto diversi, cosa che ti piace di più. La cosa più importante qui è la tecnica per creare una composizione culinaria, vale a dire, formare l'impasto in modo elegante e festoso. Questo lavoro si trasformerà in un gioco divertente, soprattutto se la famiglia ha bambini. Sarà sicuramente interessante per loro cucinare un simile trattamento con le proprie mani.
Inoltre, per rendere le cose più facili per te stesso. Non puoi cucinare l'impasto da solo, ma compra un bignè già pronto. Deve solo essere tagliato nella forma desiderata. Ma poiché l'impasto è il componente più importante di qualsiasi pizza, l'impasto per pizza fatto in casa non può essere paragonato a quello commerciale.
- Contenuto calorico per 100 g - 259 kcal.
- Porzioni - 2 Pizze Pupazzo di Neve
- Tempo di cottura - 2 ore (con impasto)
Ingredienti:
- Lievito secco - 1 cucchiaino
- Latte - 170 ml
- Zucchine - 1/3 del frutto
- Salsiccia (qualsiasi) - 250 g
- Sale - un pizzico
- Olio vegetale - 35 ml
- Farina di frumento - 450 g
- Uova - 1 pz.
- Ketchup - 50 g
- Formaggio - 200 g
- Zucchero - 5-7 g
- Pomodori - 1 pz.
Preparazione passo passo della pizza di Capodanno "Pupazzo di neve", ricetta con foto:
1. Scalda il latte a 35 gradi e mettici dentro i tremori con lo zucchero. Quindi, versare l'olio vegetale, mettere le uova e mescolare in modo che i prodotti si dissolvano uniformemente fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
2. Setacciare la farina con un colino fine, aggiungere il sale, mescolare e fare una piccola depressione al centro.
3. Versare gradualmente la base liquida nella farina e impastare l'impasto.
4. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio in modo che non si attacchi ai lati delle stoviglie. Per evitare che l'impasto si attacchi alle mani durante l'impasto, spennellare con olio vegetale. Si considera un impasto ben impastato se viene impastato per almeno 10 minuti. Quindi coprilo con un asciugamano e mettilo in un luogo caldo e senza correnti d'aria per 45 minuti. Durante questo periodo, salirà e raddoppierà di volume.
5. Stendere l'impasto in uno strato sottile e ritagliare due cerchi, uno più grande di diametro e uno più piccolo. Adagiateli in una teglia unta a forma di pupazzo di neve. Per bellezza, fai un cappello all'"eroe dei cartoni animati" e lascia riposare l'impasto per mezz'ora in modo che venga fuori.
6. A questo punto, preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere la torta per 10 minuti.
7. Lubrificare il pupazzo di neve finito con ketchup.
8. Se lo si desidera, cospargere le torte con cipolle a piacere e guarnire con la salsiccia tagliata ad anelli sottili.
9. Guarnire con pomodori a fette e barrette di zucchine fritte. Se le verdure sono congelate, puoi usarle.
10. Cospargere abbondantemente di formaggio su tutto il cibo per rendere il pupazzo di neve un colore solido.
11. Decorare la pizza. Ritaglia gli occhi, il naso e la bocca del pupazzo di neve dalla salsiccia. Se lo desideri, puoi decorarlo a tua discrezione e secondo i tuoi gusti.
12. Mandare la pizza in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti. Servire caldo subito dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare la pizza su pasta sottile e spessa.
