Impara come preparare l'halva naturale, sano e nutriente con arachidi e miele a casa e concedi alla tua famiglia un delizioso trattamento.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Halva è un famoso dolce orientale, che contiene semi, noci, miele, melassa con zucchero, sciroppo, a volte additivi dolci come cioccolato, vaniglia, ecc. inoltre è a base di semi oleosi, ortaggi e farine. In questa recensione, considereremo come cucinare l'halva di arachidi con il miele. Questo è un trattamento preferito per bambini e adulti. Oggi l'halva non sorprenderà nessuno, ma diversi secoli fa scarseggiava e la ricetta era tenuta con la massima riservatezza. Ma oggi hanno già imparato a farcela a casa da soli. Come cucinare l'halva di arachidi a casa, parleremo di seguito. È molto semplice e non richiede molto tempo. In appena un'ora delizierai i bambini con un dolce delizioso e salutare. Contiene vitamine e minerali. Le arachidi sono energizzanti, energizzanti e migliorano l'umore. L'halva di arachidi è un sostituto completo dei cioccolatini.
Vorrei sottolineare che l'halva di arachidi è per molti versi simile all'halva di sesamo e girasole, sia in termini di gusto che di tecnologia di preparazione. Pertanto, prendi questa ricetta come base, perché puoi usarlo per cucinare altri tipi di halva. Questa ricetta include miele naturale, ma se sei allergico ai prodotti delle api, sostituiscilo con zucchero normale.
- Contenuto calorico per 100 g - 497 kcal.
- Porzioni - 400 g
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Arachidi - 300 g
- Miele - 100 g
- Olio vegetale - 50 ml
- Acqua - 50 ml
- Farina - 100 g
- Zucchero - 50 cucchiai
Cucinare passo dopo passo l'halva con arachidi e miele, ricetta con foto:
1. In una padella pulita e asciutta, friggere la farina fino a doratura. Friggere le arachidi in un'altra padella. Sebbene le arachidi vengano vendute per lo più tostate, asciugale solo leggermente. E se lo hai crudo, friggi fino a quando le bucce non si staccano dai chicchi.
2. Sbucciare le arachidi e metterle nel tritatutto.
3. Interromperlo fino a ottenere una mollica omogenea.
4. Aggiungi la farina alle arachidi e continua a sbattere per distribuire il cibo in modo uniforme.
5. Versare l'acqua in una tazza, aggiungere lo zucchero e mettere sul fuoco.
6. Versare l'olio vegetale nello sciroppo e continuare a cuocere.
7. Metti il miele accanto. Far bollire lo sciroppo fino a quando diventa marrone dorato e diventa leggermente viscoso.
8. Versare lo sciroppo nella massa di arachidi.
9. Consiglio di versarlo in due fasi, in modo da non esagerare e la massa non risulta troppo liquida.
10. Continua a sbattere il composto finché non diventa denso e viscoso.
11. Scegli forme convenienti per le arachidi, ad esempio quelle in silicone, da cui è conveniente estrarre il trattamento, e comprimere saldamente le arachidi. Invialo al frigorifero per mezz'ora per indurire. Trascorso questo tempo, rimuovere l'halva, tagliarlo o romperlo a pezzi e utilizzarlo con una tazza di caffè, tè o un bicchiere di latte.
Guarda anche una video ricetta su come cucinare l'halva di girasole.
