Una ricetta passo passo per il petto di pollo in una marinata di senape e miele: un elenco di ingredienti e la tecnologia per preparare un delizioso piatto di carne. Video ricette.
Il petto di pollo marinato con senape e miele è un piatto delizioso e molto soddisfacente. Se servito correttamente, può essere tranquillamente inserito nel menu delle feste: ha un bell'aspetto, ha un profumo molto appetitoso e sazia la fame.
Il processo di cottura è abbastanza semplice e non richiede molto tempo. Grazie a questo, il piatto può essere preparato poco prima delle vacanze. La semplicità della tecnologia permette di coinvolgere anche i bambini in cucina.
Il prodotto principale è il petto di pollo. Carne delicata, magra e molto saporita. Non richiede lunghe preparazioni, cuoce velocemente e non appesantisce lo stomaco.
Miele e senape aggiungono coloranti aromatici. La dolcezza e la piccantezza leggera sono fornite.
Dalle spezie e dai condimenti, dobbiamo aggiungere sale, pepe nero macinato. Il rosmarino dona al pollo un sapore molto originale. La polvere di curcuma può essere aggiunta per aggiungere una tonalità giallastra.
Se devi preparare un piatto per un tavolo festivo, quindi 10 minuti prima della fine della cottura, puoi cospargere il petto con formaggio grattugiato in modo che appaia una crosta appetitosa sulla parte superiore.
Ora ti suggeriamo di familiarizzare con una ricetta dettagliata per il petto di pollo in una marinata di senape e miele con una foto di ogni fase della preparazione.
- Contenuto calorico per 100 g - 139 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 60 minuti
Ingredienti:
- Petto di pollo - 1 pz.
- Miele - 2 cucchiai
- Senape - 1 cucchiaio
- Sale e pepe a piacere
- Aglio essiccato - 1 cucchiaino
- Rosmarino - 1 rametto
Cucinare il petto di pollo in marinata di senape al miele passo dopo passo
1. Sciacquare il petto di pollo e asciugarlo con carta assorbente. Dividi in due metà. Strofinare bene tutta la superficie con una miscela di sale, pepe nero macinato e aglio secco.
2. Preparare la marinata: unire il miele con la senape e mescolare fino a che liscio. Se è molto zuccherato, puoi prima farlo sciogliere un po ', nel microonde o a bagnomaria.
3. Versare i petti di pollo con la marinata di senape al miele, distribuire uniformemente e lasciare agire per 30-60 minuti.
4. Selezionare la teglia in base alle dimensioni dei petti. Si consiglia di non prendere troppo grande, in modo che la carne non si asciughi durante il trattamento termico. Distribuiamo il pollo e un rametto di rosmarino, lo mettiamo sul ripiano centrale del forno e inforniamo per circa 40 minuti a 160°.
5. Il petto di pollo fragrante e delizioso cotto nella marinata di senape al miele è pronto! Per una bella presentazione, il piatto può essere decorato con lattuga, erbe fresche, pomodorini. Servire i pezzi interi o tagliati a fette.
Guarda anche le video ricette:
1. Petto di pollo con marinata di senape e miele
2. Come cucinare il petto di pollo in marinata di senape al miele
