Torta di zucca su farina di segale e anche magra! Ebbene, cosa c'è di più buono e buono, soprattutto durante i giorni della Grande Quaresima? Prendi nota della ricetta e non lasciare la tua famiglia senza deliziosi dessert in questi giorni.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Cucinare passo dopo passo
- Videoricetta
Una ricetta come questa ti aiuterà a creare prodotti da forno deliziosi, magri e vegetariani. Per il fatto che l'impasto contiene ingredienti magri, il prodotto può essere somministrato anche ai bambini piccoli, a chi segue una dieta oa digiuno. La farina di segale dona alla torta benefici extra. Ma, se lo si desidera, può essere sostituito con farina integrale, grano saraceno o avena. E se cambi ogni volta il tipo di farina, puoi creare e ricevere nuove e golose prelibatezze.
I prodotti da forno con farina di segale si conservano ottimamente. Se lo conserverai per diversi giorni, avvolgilo con pellicola trasparente, mettilo in una scatola, ad esempio un contenitore di plastica per conservare i prodotti alimentari e invialo al frigorifero.
Questa torta di zucca è una versione più leggera della ricetta classica. Si distingue per una selezione organica di componenti. Contiene una quantità simbolica di miele, che enfatizza solo la naturale dolcezza della zucca. Lo zenzero in polvere e la buccia d'arancia compensano con successo l'aroma e ne esaltano il sapore. E la farina integrale trasforma magicamente un dolce semplice in uno gourmet.
- Contenuto calorico per 100 g - 118 kcal.
- Porzioni per contenitore - 1 torta
- Tempo di cottura - 1 ora
Ingredienti:
- Farina di segale - 250 g
- Zucca - 200 g
- Olio vegetale - 150 ml
- Miele - 2-3 cucchiai
- Scorza d'arancia - 1 cucchiaino
- Zenzero in polvere - 1 cucchiaino
- Sale - un pizzico
- Bicarbonato di sodio - 1 cucchiaino senza cima
Cucinare la torta di zucca magra con farina di segale:
1. Sbucciare la zucca dalla buccia dura, rimuovere le fibre e i semi. Grattugiare la verdura cruda su una grattugia fine o torcere attraverso un tritacarne. Versa dell'olio vegetale sulla zucca Questa ricetta utilizza la zucca cruda. Tuttavia, se lo si desidera, può essere pre-bollito o cotto in forno e quindi schiacciato con un frullatore.
2. Sovradosare il cibo e aggiungere la buccia d'arancia. Può essere utilizzato crudo o essiccato. Funzionerà anche la polvere di agrumi.
3. Mescolare di nuovo il cibo e aggiungere il miele. Se è troppo denso, preriscaldarlo a bagnomaria.
4. In un altro contenitore pulito e asciutto, aggiungi la farina, lo zenzero in polvere, il sale e il food court. Amalgamare bene gli ingredienti.
5. Versare i componenti liquidi in un contenitore asciutto e mescolare bene.
6. Foderare una teglia con carta forno o olio e versare l'impasto. Riscaldare il forno a 180 gradi e inviare la torta a cuocere per 40-45 minuti. Controlla la prontezza con un bastoncino di legno: deve essere asciutto senza attaccarsi.
7. Raffreddare la torta finita in una teglia. caldo è soggetto a fragilità. Dopodiché, rimuovilo e, se lo desideri, puoi decorare con qualsiasi glassa o spolverare con zucchero a velo.
Guarda anche una video ricetta su come preparare la torta di zucca magra. Una ricetta veloce a mano.
