Come fare una deliziosa pizza di pasta sfoglia fatta in casa con salsicce, cipolle e coriandolo? Segreti di cucina. Ricetta passo passo con foto e video ricetta.
Vuoi una deliziosa pizza fatta in casa, ma non vuoi pasticciare con l'impasto? Gli ospiti sono arrivati per caso e non hanno tempo per cucinare? Non ti piace il lungo e faticoso processo di impastare, quindi ti neghi il piacere di gustare le torte fatte in casa? Per non preoccuparsi dell'impasto, per nutrire gli ospiti in modo soddisfacente e non negare i loro desideri, c'è un'ottima alternativa: la pasta sfoglia. Questa è una vera scoperta per rendere più facile la cottura. Puoi acquistarlo in negozio, scongelarlo e utilizzarlo subito. La cosa principale è seguire i principi di lavorare con un tale test.
- Per l'impasto della pizza, prendi il lievito di pasta sfoglia o senza lievito.
- Togliete l'impasto dal freezer qualche ora prima di iniziare a cuocere la pizza.
- Cospargete di farina la superficie del piano di lavoro dove andrete a infarinarla in modo che non si attacchi.
- Spolverare anche l'impasto con la farina, altrimenti invecchierà e si formerà una crosta secca, con la quale non si può fare nulla.
Tutto può essere usato come ripieno per una pizza del genere. Basta non renderlo troppo umido. Altrimenti, la base non cuocerà bene e il ripieno sarà pronto. Evita di usare molti pomodori, funghi crudi, ananas e altri alimenti che forniscono molta umidità. In questa recensione, la pizza di pasta sfoglia è fatta con salsicce, cipolle e coriandolo. Questa interpretazione del piatto si rivela del tutto insolita e incredibilmente gustosa!
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- Contenuto calorico per 100 g - 339 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Pasta sfoglia - 250 g
- Formaggio - 100 g
- Cipolle - 1 pz.
- Senape - 1 cucchiaino
- Ketchup - 2 cucchiai
- Coriandolo - qualche ramoscello
- Salsicce al latte - 200 g
Cottura passo passo della pizza fatta in casa su pasta sfoglia con salsicce, cipolle e coriandolo, ricetta con foto:
1. Scongelare l'impasto in modo naturale senza usare il forno a microonde. Cospargetela di farina e stendetela con il mattarello in uno strato di circa 0,5 mm di spessore. Anche se lo spessore dell'impasto può essere qualsiasi, se non ti piace la pizza molto sottile, stendi l'impasto dello spessore che preferisci.
2. Metti l'impasto arrotolato su una teglia e applica il ketchup alla senape.
3. Spalmare il ketchup di senape su tutto l'impasto.
4. Sbucciare le cipolle, tagliarle a quarti di anelli sottili e adagiarle sull'impasto. Puoi pre-mettere in salamoia le cipolle nell'aceto e nello zucchero.
5. Lavare il coriandolo, asciugarlo, strappare le foglie e spalmarlo sull'impasto.
6. Sbucciare le salsicce dalla pellicola di imballaggio, tagliarle ad anelli e adagiarle sull'impasto.
7. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e cospargere sulla pizza.
8. Invia pizza fatta in casa su pasta sfoglia con salsicce, cipolle e coriandolo in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. Assicurati che la pizza non bruci, perché l'impasto è sottile e il prodotto si prepara molto velocemente. Servire il piatto in tavola subito dopo la cottura.
Guarda anche una video ricetta su come preparare in casa una pizza con pasta sfoglia.
