Il nuovo anno 2018 è l'anno del cane di terra gialla. Poiché è consuetudine placare i patroni dell'anno a Capodanno, prepareremo un'insalata a forma di osso. Alla futura padrona, il Cane, piacerà questo dolcetto.
Contenuto della ricetta di Capodanno:
- ingredienti
- Preparazione passo passo dell'insalata di Capodanno
- Video ricette
Cucinare le stesse insalate di anno in anno - Olivier e una pelliccia, non è più comme il faut. Pertanto, proveremo qualcosa di nuovo e insolito. Anche se molti hanno probabilmente provato questa insalata con spratti e una pentola verde. Il gusto è molto gradevole. I piselli aggiungono freschezza, ma gli spratti sono sempre deliziosi. In casi estremi, possono essere sostituiti con tonno o altro pesce in scatola.
Suggeriamo di prendere le olive per la decorazione. Ma possono essere altri prodotti: chicchi di melograno, mais, gli stessi piselli o carote, ketchup e persino maionese.
- Contenuto calorico per 100 g - 277 kcal.
- Porzioni - 4 Piatti
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Spratto - 240 g
- Piselli - 1/2 lattina
- Uova - 2 pezzi
- Carote - 100 g
- Maionese - 100 g
- Formaggio a pasta dura - 50-70 g
- Olive per la decorazione
Preparazione passo passo di un'insalata con una foto per il nuovo anno 2018 a forma di osso
1. L'insalata non si impilerà a strati, il che facilita la cottura. Quindi, scolare il burro dallo spratto (o bagnarlo con il pane e godersi il momento). Imitiamo gli spratti con una forchetta.
2. Lessare le carote per l'insalata finché sono tenere. Raffreddare e grattugiare su una grattugia grossa. Aggiungere le carote e i piselli nell'insalatiera.
3. Pulisci le uova sode. Separare le proteine dal tuorlo. Tre solo tuorlo nell'insalata e lasciare la proteina per la decorazione. Anche tre formaggi su una grattugia fine o grossa.
4. Aggiungi la maionese all'insalata.
5. Mescolare e assaggiare. Aggiustare di sale se necessario. L'insalata non deve essere insipida.
6. Formare un osso dall'insalata. Questa insalata avrà un aspetto migliore per un piatto lungo rettangolare o ovale.
7. Copriamo l'insalata con proteine grattugiate.
8. Poiché il nostro piatto è bianco, facciamo il bordo delle olive. Se il tuo piatto è scuro e l'osso non è perso, non è necessario creare un tale contorno.
9. Resta solo da decorare l'osso con figure - 2018 scolpite dalle olive.
10. Lasciare in ammollo l'insalata. Se conservato in frigorifero fino a Capodanno, è meglio coprirlo con pellicola trasparente, altrimenti l'intero frigorifero puzzerà.
Guarda anche le video ricette:
1. Deliziosa insalata con spratti e mais:
2. Insalata con spratti e crostini - facile e semplice:
