Una ricetta passo-passo con una foto della cottura dell'insalata di cavolo con pesce rosso. Un piatto sano e nutriente a basso contenuto calorico per una tavola festosa e di tutti i giorni. Videoricetta.
Le insalate di cavolo bianco fresco presentano alcuni vantaggi. Grazie al loro gusto, disponibilità in qualsiasi periodo dell'anno, preparazione semplice, varietà di opzioni per i piatti, insalate con cavoli hanno conquistato l'amore anche dei buongustai più sofisticati. Un altro vantaggio delle insalate di cavolo è che sono facili da digerire, migliorano la digestione e favoriscono una rapida sazietà. I nutrizionisti raccomandano il cavolo per i pazienti con problemi gastrointestinali, colesterolo alto e bassa immunità.
Inoltre, il cavolo è un buon "amico" con molti prodotti. Questa proprietà è adottata da molte casalinghe e improvvisano con insalate di cavolo. Qualsiasi insalata a base di cavolo bianco fresco sarà fresca e risulterà sicuramente deliziosa e piccante. Questa recensione presenta un'insalata di cavolo con pesce rosso semplice e sofisticata.
Tale insalata è adatta sia per i pasti di tutti i giorni che per una festa festiva. Piacerà particolarmente a coloro che vogliono perdere chili in più e mettersi in buona forma. Essendo dietetico e ipocalorico, può sostituire completamente un pasto serale. Inoltre, il piatto è adatto ai vegetariani e a chi osserva il digiuno, perché l'insalata è magra e non contiene prodotti di origine animale.
Vedi anche come preparare un'insalata con spinaci, pesce rosso e formaggio.
- Contenuto calorico per 100 g - 89 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Sale - un pizzico
- Prezzemolo - 2-3 rametti Olio vegetale - per condire
- Ventresca di pesce rosso leggermente salata - 1 pz.
Cucinare passo dopo passo l'insalata di cavolo con pesce rosso, ricetta con foto:
1. Lavare il cavolo bianco sotto l'acqua corrente e asciugarlo con un tovagliolo di carta. Usa un coltello affilato per tagliare il cavolo a strisce sottili. Cospargete il cavolo con un pizzico di sale e schiacciatelo con le mani in modo che fuoriesca il succo e l'insalata diventi più succosa.
2. Lavate le pancette di salmone leggermente salate sotto l'acqua corrente e asciugatele con carta assorbente. Affettate la carne dalla pelle e tagliatela a pezzi di media grandezza. Invece di pancette leggermente salate, puoi usare creste o filetti. Anche il pesce rosso affumicato funzionerà, ma l'insalata avrà un sapore diverso.
3. Lavare il prezzemolo sotto l'acqua corrente, asciugarlo con carta assorbente e tritarlo finemente.
4. Metti tutto il cibo in una ciotola profonda.
5. Condire il cibo con sale e olio. Mescolare e raffreddare l'insalata di cavolo cappuccio rosso in frigorifero per 15 minuti. Poi servilo in tavola.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata con cavolo e salmone.
