La colazione è il pasto più importante della giornata e deve essere abbondante e può anche essere magra. Diamo un'occhiata alle sfumature semplici ma importanti per preparare la colazione perfetta, perché inizierà la nostra giornata perfetta.
Contenuto della ricetta:
- Come fare una colazione magra: consigli e suggerimenti
- Colazione quaresimale - esempi del menù settimanale
- Colazione veloce quaresimale - Pancakes
- Cereali magri per colazione - farina d'avena con mele
- Video ricette
Sia i nutrizionisti che i medici concordano sul fatto che la colazione sia il pasto più importante della giornata. Il nostro corpo si sveglia e l'umore, il benessere e il lavoro dell'apparato digerente dipendono dal cibo che mangiamo. Cioè, all'inizio della giornata, il metabolismo ha bisogno di una spinta. Pertanto, per un pasto mattutino, è importante selezionare correttamente i prodotti e non violare i postulati, dare la preferenza a una corretta alimentazione e aderire a determinati principi.
Come fare una colazione magra: consigli e suggerimenti
- Non puoi saltare la colazione, perché avvia processi metabolici e aumenta la produttività. Mangiare al mattino tiene sotto controllo l'appetito, così non ti senti affamato all'improvviso durante il giorno.
- È meglio preferire piatti semplici per la colazione. Perché una ricetta sofisticata non sempre è una buona colazione.
- Il menu dovrebbe essere vario, quindi è necessario determinare la gamma di prodotti utilizzati per la colazione. Per fare la colazione non bisogna stare ore ai fornelli, basta mezz'ora.
- Le colazioni più utili sono considerate opzioni integrali: i cereali. Contengono nutrienti, vitamine e riducono il rischio di malattie cardiache.
- Il pane di segale o integrale è ricco di fibre, vitamine del gruppo B, sali minerali e una varietà di carboidrati. Aggiungi verdure, pesce o tè verde.
- Il muesli o granola è un classico prodotto per la colazione. Il piatto è cereali crudi o al forno con noci, frutta secca, miele, crusca, semi, germe di grano.
- Le barrette di muesli sono uno spuntino abbondante che combina farina d'avena, miele, noci e talvolta riso. I prodotti vengono mescolati, modellati in una barretta e cotti fino a renderli croccanti.
- La frutta fresca è un magazzino di sostanze nutritive e vitamine. Le banane sono ottime per un pasto mattutino. Avvolgono lo stomaco, preparandolo al lavoro, danno una carica di vivacità e forza. Allo stesso tempo, non si riflettono in alcun modo nella figura.
- Insalate di frutta - ancora una volta, a base di banana con l'aggiunta di mele, pere, kiwi, ecc., Puoi preparare un pasto succoso.
- In inverno, quando la varietà di frutti è scarsa, utilizzare frutta secca. Può essere uvetta, albicocche secche, prugne, fichi.
- Frullati - quando c'è pochissimo tempo. Questa è una bevanda preparata sulla base di verdure, frutta, farina d'avena, succhi, ecc. Tutti i prodotti selezionati vengono miscelati in un frullatore e si ottiene una sana colazione.
Colazione quaresimale - esempi del menù settimanale
Consigli generali per colazioni sane, sostanziose, semplici e magre
- Dopo esserti svegliato a stomaco vuoto, bevi un bicchiere d'acqua. Per un effetto migliore, aggiungi 1 cucchiaio. succo di limone. Aiuta a migliorare la digestione ed eliminare le tossine.
- La colazione dovrebbe essere arricchita con carboidrati e proteine e il cibo dovrebbe essere leggero e nutriente allo stesso tempo.
- Al mattino meglio rinunciare al caffè e al tè nero, sostituendoli con il tè verde. Ha anche un effetto tonificante, ma è più sano.
- Se non puoi iniziare la giornata senza una bevanda profumata e tonificante, allora non dovresti bere il caffè a stomaco vuoto. La caffeina stimola la produzione di succo gastrico acido, che irrita lo stomaco, soprattutto se non si mangia altro. Questo può portare a gastrite, ulcere e bruciore di stomaco.
- Darà vigore, forza e attiverà il cervello: succo d'arancia appena spremuto.
- 2 cucchiaini il miele darà forza e salute.
Fondamentalmente, siamo abituati a mangiare uova strapazzate, porridge di latte, ricotta e panini con salsiccia per colazione. E questi alimenti non sono cibi magri. Tuttavia, una colazione magra può essere altrettanto gustosa, abbondante e salutare. Offriamo un menu mattutino magro per tutti i giorni della settimana.
- Lunedì: insalata di verdure e caffè o trancio di pesce con caffè.
- Martedì: Melanzane in carta di riso e tè allo zenzero o fiocchi d'avena in acqua con frutta secca e un bicchiere di succo.
- Mercoledì: pita con purè di fagioli e tè alle mele o riso bollito con verdure e composta.
- Giovedì: Macedonia di frutta con bevanda a base di cereali e crusca o frullato di avena con succo di frutta e crostini.
- Venerdì: Frittelle di zucchine e tisana o frittelle di mele con salsa al cioccolato e cacao in acqua.
- Sabato: cotolette di patate con gamberi e cacao al latte di soia o polenta di grano saraceno con tortini di pesce e succo di verdura.
- Domenica: Torta di riso con frutti di bosco e cocktail verde o cotolette di grano saraceno con citronella.
Colazione veloce quaresimale - Pancakes
Mangiare a digiuno fa una notevole differenza nella nostra dieta. Tuttavia, il cibo deve rimanere gustoso e sano. Offriamo una ricetta per frittelle magre per colazione.
- Contenuto calorico per 100 g - 127 kcal.
- Porzioni - 15
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Farina - 1 cucchiaio.
- Succo di mela - 2 cucchiai
- Olio vegetale - 2 cucchiai
- Zucchero - 3 cucchiai
- Sale - un pizzico
- Cannella in polvere - un pizzico
Cottura passo passo:
- Unire farina, zucchero, cannella e sale. Mescolata.
- Mescolare il succo di mela con olio vegetale.
- Unire gli ingredienti secchi e liquidi e frullare fino a che liscio. La consistenza dell'impasto dovrebbe essere liquida, come la panna acida.
- Friggere i pancake in una padella preriscaldata con il burro da entrambi i lati per circa 2 minuti.
Cereali magri per colazione - farina d'avena con mele
La farina d'avena è la regina del mangiar sano. Contiene tutte le vitamine necessarie al nostro organismo. Satura bene e non provoca fame per molto tempo.
Ingredienti:
- Fiocchi d'avena - 150 g
- Mele - 1 pz.
- Cannella in polvere - 1 cucchiaino
- Sale - un pizzico
- Miele - 2 cucchiai
- Acqua - 220 ml
Cottura passo passo:
- Versare la farina d'avena in una casseruola, salare, coprire con acqua e cuocere a fuoco moderato.
- Quando i fiocchi saranno gonfi e assorbiranno acqua, spegnete il fuoco e lasciate lievitare.
- Nel frattempo, tritare le mele, cospargere di cannella e guarnire con il miele.
- Trasferire i cereali finiti in un piatto con le mele e mescolare.
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