Ti dirò e ti mostrerò come preparare un'insalata sana Spennellare con carote crude e cavolo bianco. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione dell'insalata passo dopo passo Pennello di carote crude e cavolo bianco
- Videoricetta
Un'insalata di carote crude e cavolo bianco non è solo la famosa insalata Brushka, che serve per perdere peso e rimettersi in forma. Questa è un'insalata deliziosa, fresca e salutare che può essere preparata sia nei giorni feriali che su una tavola festiva. Le insalate di cavolo con carote fanno bene alla digestione e rimuovono gradualmente i chili in più. Grazie a lui, non puoi comprare vitamine da farmacia, perché Il consumo regolare di queste verdure rifornisce il corpo di micronutrienti naturali di altissima qualità. Poiché le verdure vengono consumate crude, senza trattamento termico preliminare, conservano vitamine più utili.
L'insalata si prepara molto velocemente e facilmente. Il cavolo può essere utilizzato non solo il più comune: cavolo bianco, ma anche uno qualsiasi dei suoi altri tipi: Pechino, rosso, cavoletti di Bruxelles. Per aggiungere ulteriori note speziate e gustose all'insalata, puoi aggiungere alla ricetta noci, semi, cetrioli, cipolle fresche, ecc. Come condimento, puoi usare succo di limone, salsa di soia, aceto di vino, ecc. Si consiglia di cucinarlo immediatamente prima di prenderlo, il che aiuterà a preservare la quantità massima di vitamine e microelementi.
- Contenuto calorico per 100 g - 28 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Cavolo bianco - 200 g
- Verdi (qualsiasi) - un paio di ramoscelli
- Olio d'oliva - per condire
- Carote - 1 pz.
- Salsa di soia - 1 cucchiaio
Preparazione passo passo dell'insalata Spennellare con carote crude e cavolo bianco, ricetta con foto:
1. Togliere le foglie superiori al cavolo cappuccio, lavare la testa del cavolo sotto l'acqua corrente, asciugarla con carta assorbente e tagliarla a listarelle sottili. Se il cavolo è molto secco, salatelo un po' e premete con le mani in modo che fuoriesca il succo, che renderà il piatto più succoso. Ma non esagerare con il sale, perché l'insalata verrà condita con salsa di soia, che già contiene sale. Altrimenti, puoi esagerare.
2. Sbucciare le carote, lavarle e grattugiarle su una grattugia grossa.
3. Mettere le carote e il cavolo in una ciotola profonda, aggiungere eventuali erbe tritate (aneto, prezzemolo, coriandolo, basilico), condire con olio d'oliva, salsa di soia e mescolare. Insalata Il pennello di carote crude e cavolo bianco è pronto. Inizia subito ad assaggiarlo.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di cavolo fresco e carote.
