Se non siete amici dell'impasto e la cottura al forno non è un ospite frequente in tavola, vi suggerisco una ricetta per un rotolo di pita con mele al forno. Il dolce da dessert è molto facile da preparare. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Il lavash sottile armeno è una focaccia universale che viene utilizzata oggi in molti paesi del mondo per preparare una varietà di piatti. Allo stesso tempo, da esso si ottengono snack e dessert ugualmente gustosi sia dolci che salati. Inoltre, tutti i prodotti vengono preparati molto facilmente e puoi trovare opzioni per tali piatti all'infinito. Oggi abbiamo una versione super facile di un dolce fatto in casa sano e gustoso: un rotolo di pita con mele al forno. Grazie all'uso del lavash, il tempo di cottura si riduce notevolmente e il risultato è sempre invariabilmente gustoso.
Dolci come questi sono abbastanza comuni e hanno un altro nome: strudel veloce. Si tratta infatti di un rotolo di pasta non lievitata e di una grande quantità di ripieno di frutta. Non è necessario utilizzare le mele come riempitivo. È sempre una combinazione vincente però, soprattutto con la cannella. Sono adatti altri prodotti, come albicocche, prugne, pesche, fragole, ricotta, noci, cioccolato, ecc. Sono adatti anche alimenti surgelati, solo che devono essere scongelati e scolati prima dell'uso.
Vedi anche come fare le buste di sfoglia alle mele.
- Contenuto calorico per 100 g - 359 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 45 minuti
Ingredienti:
- Lavash sottile armeno - 1 pz.
- Mele (preferibilmente varietà agrodolci) - 3 pz.
- Zucchero - 1-2 cucchiai o da gustare
- Burro - 20 g per friggere le mele e per ungere un panino
- Cannella in polvere - 1 cucchiaino opzionale
Preparazione passo passo del panino pita con mele al forno, ricetta con foto:
1. Lavare e asciugare le mele con un tovagliolo di carta. Usa un coltello speciale per rimuovere il torsolo e tagliare la carne a pezzi di media grandezza o grattugiare su una traccia. Puoi tagliare o lasciare la pelle a tuo piacimento.
2. Metti la padella sul fuoco, aggiungi il burro e fai sciogliere a fuoco medio.
3. Metti le mele affettate in una padella con il burro fuso. Condirli con zucchero e cannella in polvere facoltativa.
4. Caramellare le mele a fuoco medio fino a doratura. Mescolate di tanto in tanto per evitare che si brucino. Non tenerli sul fuoco per molto tempo, in modo che non si trasformino in una massa informe.
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5. Distribuisci il pane pita sottile sul tavolo e mettici sopra le mele. Distribuiscili sull'area del foglio.
6. Ripiegare i bordi del pane pita e arrotolarlo.
7. Metti il rotolo di pita, con la cucitura rivolta verso il basso, su una teglia. Spennellare con burro, uova o latte per ottenere una crosta dorata. Invia il prodotto a un forno riscaldato fino a 180 gradi per mezz'ora. Raffreddare il rotolo di lavash finito con le mele nel forno e servire. Può essere servito sia caldo che freddo con una tazza di caffè o un bicchiere di latte.
Guarda anche una video ricetta su come preparare uno strudel di pita pigro con le mele.
