Gli ingredienti sono convenienti e convenienti, la preparazione è estremamente semplice, ottima per chi cerca di perdere peso. Insalata con cavolo cinese, pollo affumicato e crostini. Prova a cucinarlo e una ricetta passo passo con una foto ti aiuterà. Videoricetta.
Il cavolo di Pechino si sposa bene con pollo affumicato e crostini. Sulla base di questi prodotti, si ottiene un'eccellente insalata, che servirà come spuntino veloce, cena leggera e prenderà anche il posto che spetta al tavolo festivo. La ricetta è molto semplice e veloce da preparare. Allo stesso tempo, è molto gustoso, croccante e fresco allo stesso tempo. Inoltre, contiene poche calorie e, grazie alla fibra, il piatto dà una sensazione di pienezza allo stomaco, mantenendo a lungo la sensazione di pienezza. Inoltre, il cavolo di Pechino vitaminico ha un gusto eccellente, che si combina con molti prodotti, il che rende possibile preparare insalate appetitose e ipocaloriche.
Il binomio dei prodotti utilizzati rende l'insalata sia ricca che leggera, con note speziate e gusto delicato. È veloce e facile da preparare, che piacerà soprattutto a quelle casalinghe che non hanno abbastanza tempo per stare a lungo ai fornelli. La carne per insalata può essere presa da qualsiasi parte della carcassa. Ma se vuoi ottenere un piatto più dietetico, allora è consigliabile usare il petto, perché è il meno grasso. Inoltre, la carne affumicata può essere presa non solo dal pollo, ma anche da qualsiasi altra parte del pollame. Anche la carne in qualsiasi forma si sposa bene con Pechino: bollita, affumicata, fritta, al forno.
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- Contenuto calorico per 100 g - 129 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 15 minuti
Ingredienti:
- Cavolo alla pechinese - 4-5 foglie
- Coscia di pollo affumicata - 1 pz.
- Sale - pizzico o a piacere
- Olio vegetale - per condire
- Senape francese - 0,5 cucchiaini
- Crostini - un pasto
Preparazione passo passo di insalata con cavolo cinese, pollo affumicato e cracker, ricetta con foto:
1. Rimuovere la quantità necessaria di foglie dalla testa del cavolo cinese, lavarla e asciugarla con un tovagliolo di carta. Quindi tagliare a striscioline sottili. Non lavare subito l'intera testa di cavolo se non la usi. Poiché le foglie appassiranno nel tempo, non si sgretoleranno e non perderanno la loro ariosità.
2. Rimuovere la pelle dalla coscia di pollo affumicata e tagliare la carne a strisce o strappare lungo le fibre.
3. In un'insalatiera profonda, unire il cavolo tritato e aggiungere la carne tritata. Condire il cibo con sale, aggiungere la senape in grani e condire con olio vegetale o d'oliva. Aggiungere il succo di limone fresco se lo si desidera.
4. Mescolare il cibo.
5. Dividere l'insalata nelle ciotole.
6. Insalata di cavolo alla pechinese e pollo affumicato, cospargere di crostini. Aggiungi i crostini al piatto appena prima dell'uso, altrimenti si inzupperanno e non si sgretoleranno, il che conferisce una piccantezza speciale al piatto.
Guarda anche la video ricetta su come preparare l'insalata di cavolo cinese con pollo e crostini.
