Una ricetta passo-passo con una foto per preparare il Napoleone di Capodanno con la pasta sfoglia già pronta a casa. Caratteristiche della cottura. Video ricette.
La torta di Capodanno più popolare è Napoleone. Tuttavia, la sua preparazione è un processo molto laborioso. Certo, puoi acquistarlo già pronto nel negozio, ma anche se un tale dessert si rivela gustoso, sarà preparato con conservanti e altre sostanze nocive. Pertanto, è meglio preparare tali torte a casa. E per non perdere tempo in cucina con la preparazione della pasta sfoglia, il cui processo di preparazione è molto laborioso, puoi utilizzare la pasta sfoglia già pronta acquistata.
La torta Napoleone di pasta sfoglia pronta non è solo veloce da preparare, ma ha anche il sapore del vero Napoleone. A tutti piacerà sicuramente una tale prelibatezza! Grazie alla crema pasticcera, una torta del genere risulta essere divina, molto gustosa, friabile, inzuppata e tenera. Allo stesso tempo, preparare un dessert è molto più semplice e risulta essere più salutare di un analogo industriale. Questa ricetta sarà un vero toccasana per molte occasioni. La cosa principale è che ci sono sempre diversi pacchetti di pasta pronta nel congelatore, quindi puoi preparare un delizioso trattamento molto rapidamente. E puoi usare qualsiasi crema per dolci delicata e ariosa: da latte condensato, burro e panna, panna acida, ecc.
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- Contenuto calorico per 100 g - 539 kcal.
- Porzioni - 4
- Tempo di cottura - 1 ora e 15 minuti
Ingredienti:
- Pasta sfoglia surgelata - 600 g
- Uova - 4 pezzi
- Zucchero - 150 g
- Latte - 1 l
- Farina - 3 cucchiai
- Burro - 50 g
- Zucchero vanigliato - 1 cucchiaino
Preparazione passo passo del Napoleone di Capodanno dalla pasta sfoglia già pronta, ricetta con foto:
1. Unire le uova con lo zucchero per fare la crema.
2. Sbattili con un mixer a velocità media fino a renderli spumosi e leggeri. È più conveniente farlo immediatamente in una casseruola, in cui poi cucinerai la crema.
3. Versare la farina sulle uova sbattute e mescolare bene con un mixer fino a che liscio in modo che non ci siano grumi.
4. Versare il latte a temperatura ambiente in una casseruola e metterlo sul fuoco.
5. Scaldare il cibo a fuoco moderato, mescolando continuamente con una frusta per evitare grumi.
6. Appena compaiono le prime bolle in superficie, togliere la padella dal fuoco, ma non smettere di interferire, altrimenti c'è ancora il rischio che si formino grumi. Mettere il burro e lo zucchero vanigliato nella crema. Mescolare per far sciogliere il burro e sbattere con un mixer per circa 2-3 minuti fino a quando la crema diventa soffice. Lascialo raffreddare.
7. Scongelare la pasta sfoglia naturalmente a temperatura ambiente e adagiarla su una teglia, unta con un sottile strato di burro.
8. Invia le torte a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti fino a doratura. Quindi farli raffreddare.
9. Disporre la prima crosta cotta su un piatto da portata.
10. Applicare uno strato generoso di crema su di esso. Cospargere con noci tritate se lo si desidera.
11. Raccogliere la torta spalmando la crema pasticcera sulle torte. Ci possono essere da 4 a 8 strati in totale, a seconda del loro spessore.
12. Cospargere la torta con noci, biscotti tritati, cocco o qualsiasi briciola croccante. Puoi anche decorare il prodotto con bacche o frutti. Lasciare il Napoleone di Capodanno finito dalla pasta sfoglia finita in ammollo per 2-3 ore.
