Una versione casual e festosa dell'insalata primaverile di aglio selvatico, piselli, cetrioli e mele. Il piatto non richiede alcuna decorazione, mentre sembra molto bello. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
Contenuto della ricetta:
- ingredienti
- Preparazione passo passo dell'insalata primaverile di aglio orsino, piselli, cetrioli e mele
- Videoricetta
Le insalate di verdure fresche non annoiano mai, perché contengono importanti vitamine, minerali e oligoelementi. Essendo inventivo, fantasticando e sperimentando cibi e salse, puoi creare continuamente un nuovo delizioso capolavoro. Insalate con verdure: un enorme spazio per la creatività culinaria, che combina vari ingredienti, erbe, erbe aromatiche, spezie e condimenti per insalata. Oggi parleremo dell'insalata, che è fatta nei toni del verde. Per questo si chiama primavera. L'aglio selvatico verde, chiamato anche "aglio selvatico", gli conferisce una piccantezza speciale. l'erba cresce nella foresta e sa di aglio.
I piselli e le mele conferiscono all'antipasto una caratteristica speciale e un'ulteriore sazietà. Tutti i componenti dell'insalata si completano a vicenda, quindi l'insalata primaverile si è rivelata gustosa e nutriente, succosa e appetitosa. Sosterrà perfettamente la famiglia con vitamine e avrà un bell'aspetto sul tavolo. E la preparazione è molto semplice e si riferisce alla stagione, tk. l'aglio selvatico è succoso solo in primavera. Pertanto, non perdere l'occasione di preparare un'insalata vitaminica così deliziosa e salutare per tutta la famiglia.
- Contenuto calorico per 100 g - 48 kcal.
- Porzioni - 1
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Ramson - 10 rami
- Piselli verdi - 50 g (io li ho in scatola, ma vanno bene anche freschi)
- Olio vegetale - per condire
- Mele - 1 pz.
- Semi di sesamo - 1 cucchiaino
- Il sale è un sussurro
- Cetrioli - 1 pz.
- Limone - 1 cucchiaino per il rifornimento
Preparazione passo passo dell'insalata primaverile di aglio selvatico, piselli, cetrioli e mele, ricetta con foto:
1. Lavare gli aglio orsino, asciugarli con un tovagliolo di carta e tritarli finemente.
2. Lavare e asciugare la mela, rimuovere la scatola dei semi con un coltello speciale e tagliarla a striscioline sottili.
3. Lavare i cetrioli, asciugarli con un tovagliolo, tagliare le estremità e tagliarli a semianelli sottili.
4. In una ciotola profonda, unire gli alimenti tritati e aggiungere i piselli.
5. Lavare il limone, asciugarlo, tagliare diverse fette, spremere il succo e condire l'insalata.
6. Versare l'insalata primaverile di aglio orsino, piselli, cetrioli e mele con olio vegetale o d'oliva, salare e mescolare. È consuetudine usarlo subito dopo la preparazione, perché Non è consuetudine cucinare l'insalata primaverile per un uso futuro. Guarnire con semi di sesamo prima di servire.
Guarda anche una video ricetta su come preparare un'insalata di aglio orsino con uova e cetrioli.
