Ricetta per fare la semola con i mirtilli rossi. Molto semplice, gustoso e salutare.
Come sai, i mirtilli sono una bacca molto utile per il nostro corpo (se qualcuno non lo sa, leggi l'articolo su "Proprietà utili dei mirtilli"), ma come usarlo in cucina non è chiaro a tutti. Non tutti possono mangiare solo le bacche, poiché sono aspre, aspre e non gustose. Avendo bisogno dei benefici dei mirtilli rossi, non dovresti tormentarti e mangiare con "Non voglio", ma puoi cucinare un delizioso porridge di semola con esso. Ingredienti minimi e massimi benefici.
- Contenuto calorico per 100 g - 68,6 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 30 minuti
Ingredienti:
- Mirtilli rossi - 125 g
- Semola - 35-40 g (2 cucchiai colmi)
- Zucchero - 35-40 g (2 cucchiai. L., il più possibile)
- Acqua - ~ 350 ml
Cucinare il semolino con i mirtilli rossi
1. Selezionare i mirtilli (rimuovere i rametti) e lavarli. 2. Spremere i mirtilli in piccoli pezzi attraverso una garza per separare la pelle con i semi dal succo. Puoi farlo con un setaccio di metallo e un cucchiaio, l'importante è che le bacche scoppino e il succo esca. Raccogliete l'acqua in una casseruola e metteteci la torta di mirtilli rossi, così come lo zucchero e portate a bollore.
4. Quindi, filtrare il brodo con un colino e scartare la torta. Versare il succo di mirtillo nel brodo filtrato e aggiungere il semolino a poco a poco, mescolando. Portare a bollore, quindi cuocere a fuoco basso per 2-3 minuti, mescolando continuamente. Versare il porridge di mirtilli rossi preparato in un piatto e cospargere di zucchero.
Buon appetito!
La quantità di zucchero e semola può quindi essere regolata a proprio piacimento, a chi piace un porridge più denso e a chi preferisce il mirtillo liquido, dolce o moderatamente aspro.
