I crostini con formaggio, fragole e fichi sono un antipasto sfizioso ed efficace. È sia uno spuntino leggero, ideale, sia uno spuntino sostanzioso per una serata tra amici. Ricetta passo passo con foto. Videoricetta.
I crostini possono essere con un'ampia varietà di ripieni, a partire dai propri gusti e preferenze. Qui puoi sperimentare e provare all'infinito riempitivi diversi. E con la giusta scelta di prodotti e fantasia gastronomica si possono realizzare tante proposte sane e gustose per la merenda. Propongo di dare vita alle combinazioni culinarie più audaci: crostini molto luminosi con formaggio, fragole e fichi possono benissimo avere lo status di un piatto squisito.
Pane croccante con fragole e fichi aromatici, cosa c'è di meglio per la colazione, la cena o per i ritrovi con le amiche. Questi snack svolgono diverse funzioni contemporaneamente. Non solo affrontano la fame, ma decorano anche la tavola. Pertanto, i crostini possono essere preparati anche per un tavolo festivo, tutti gli ospiti li apprezzeranno sicuramente. L'antipasto si sposa bene con champagne secco, così come con vino bianco e rosso. Scegli una baguette croccante o un pane integrale come base per il tuo panino. Inoltre, un'interessante opzione per uno spuntino sarà con crostini di segale o integrali. Anche se assolutamente qualsiasi pane che ti piace di più andrà bene.
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- Contenuto calorico per 100 g - 201 kcal.
- Porzioni - 2
- Tempo di cottura - 10 minuti
Ingredienti:
- Pane - 2 fette
- Fichi - 2-3 pezzi di medie dimensioni
- Formaggio a pasta dura - 25 g
- Fragole - 3 bacche di media grandezza
Preparazione passo passo dei crostini con formaggio, fragole e fichi, ricetta con foto:
1. Tagliare il pane a fette spesse non più di 1 cm.
2. In una padella pulita e asciutta, asciuga i crostini su entrambi i lati a fuoco medio. Assicurati che il pane non bruci. Deve solo asciugarsi per diventare croccante.
3. Scegli fragole dense, ma mature senza deterioramento e marciume. Le bacche devono essere grandi, sode e mantenere bene la loro forma. Lavate le fragole selezionate e asciugatele bene con carta assorbente. Eliminate il picciolo e tagliate le bacche ad anelli sottili 3 mm.
4. Sciacquare i fichi sotto l'acqua corrente e asciugarli. Quindi tagliare ad anelli come le fragole. Scegli fichi piccoli. Idealmente, dovrebbe avere all'incirca le stesse dimensioni delle fragole in modo che il sandwich appaia armonioso.
5. Tagliare il formaggio a fette sottili.
6. Quando tutto il cibo è pronto, raccogli il panino. Mettere le fette di formaggio sopra il pane.
7. Metti sopra gli spicchi di fico.
8. Quindi adagiare gli anelli di fragole sui crostini di formaggio e fichi. Il panino è pronto e potete servirlo in tavola. Di solito, uno spuntino del genere non viene preparato per un uso futuro, ma viene preparato immediatamente prima di un pasto.
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