Scopri come un aumento dei livelli di azoto può aumentare la forza e la crescita muscolare nel bodybuilding. Inizia subito ad allenarti. L'ossido nitrico è un gruppo di azoto a cui è attaccata una molecola di ossigeno. Con una struttura molto semplice della molecola, questa sostanza sembra essere molto interessante, poiché svolge un numero enorme di funzioni nel corpo. Oggi discuteremo un approccio diverso per aumentare i livelli di ossido nitrico.
Cos'è l'ossido nitrico?
Per molti anni l'ossido nitrico è stato considerato una sostanza sfuggente, poiché è un gas che decade entro tre secondi dalla sintesi. Gli scienziati sapevano solo per certo che una sostanza è sintetizzata nei vasi sanguigni, che contribuisce al rilassamento istantaneo della muscolatura liscia dei vasi. Di conseguenza, questo porta ad una diminuzione della pressione sanguigna e aumenta notevolmente la velocità del flusso sanguigno.
Solo nel 1998, gli scienziati sono stati in grado di isolare l'ossido nitrico e per questo hanno ricevuto il premio Nobel. Sono anche riusciti a mostrare gli effetti che l'ossido nitrico ha sul sistema cardiovascolare. Ma non solo questo è interessante per NO, ma anche per un gran numero di altre funzioni. Ad esempio, l'ossido nitrico aiuta a creare nuove connessioni tra le cellule del sistema nervoso nel cervello. Oggi gli scienziati sanno che a bassi livelli di NO, la sostanza è molto utile per l'organismo, ma ad alte concentrazioni può diventare una potente tossina.
Prima di tutto, questo fatto è spiegato dal fatto che l'ossido nitrico è un radicale libero, che, in determinate condizioni, si trasforma in perossinitrito. Questa sostanza rappresenta un serio pericolo per le strutture cellulari di tutti i tessuti del corpo. Se una persona sviluppa avvelenamento del sangue (sepsi), il potere dello shock settico è esattamente correlato al livello di ossido nitrico.
Relativamente di recente, gli scienziati sono stati in grado di scoprire il motivo per cui, grazie all'allenamento della forza, è possibile evitare un infarto. Ciò è dovuto al fatto che sotto l'influenza dello stress viene accelerata la produzione di ossido nitrico, che viene immagazzinato in riserva nel cuore e nel sangue sotto forma di due sostanze: nitrosotiolo e nitrato. Se necessario, questi predecessori possono essere rapidamente convertiti in NO. Questo è ciò che contribuisce ad aumentare la velocità del flusso sanguigno e, di conseguenza, migliora l'apporto di ossigeno al cuore. L'allenamento della forza contribuisce anche all'accelerazione della sintesi della principale sintetasi, responsabile della produzione di ossido nitrico.
Come aumentare i livelli di ossido nitrico?
Oggi sul mercato della nutrizione sportiva c'è un numero enorme di integratori che dovrebbero aumentare la concentrazione di ossido nitrico. Ciò è dovuto principalmente al fatto che l'ossido nitrico è in grado di aumentare notevolmente la velocità del flusso sanguigno e, di conseguenza, aumentare il pompaggio muscolare. Per ovvie ragioni, questo porta ad un aumento dell'intensità e dell'efficacia dell'allenamento.
Va anche ricordato la capacità dell'NO di aumentare il tasso di sintesi degli ormoni anabolici, che accelera significativamente i processi di recupero. La stragrande maggioranza degli integratori contiene arginina, che è il principale precursore dell'ossido nitrico nel corpo.
Abbiamo già detto che a una certa concentrazione di ossido nitrico, la velocità del flusso sanguigno aumenta notevolmente e, di conseguenza, migliora il pompaggio muscolare e la qualità della nutrizione dei tessuti. Ma allo stesso tempo, l'ossido nitrico contribuisce anche all'accelerazione della sintesi dell'ormone della crescita, il che significa che il corpo impiega meno tempo per riprendersi. Va inoltre ricordata la capacità dell'ossido nitrico di attivare la crescita delle cellule satelliti, grazie alla quale si innescano i meccanismi di recupero e crescita. Il composto di aminoacidi arginina si trova più comunemente nella maggior parte degli integratori NO-Boosting. Questa sostanza è un donatore di ossido nitrico ed è nota a molti. Tuttavia, il principale fattore che inibisce la produzione di NO non è affatto l'arginina, ma speciali enzimi situati nei tessuti endoteliali. Se una persona ha un danno al tessuto endoteliale, che può essere causato, ad esempio, dall'ipertensione, le prestazioni degli enzimi che sintetizzano l'ossido nitrico sono compromesse. La loro integrazione con arginina può accelerare la produzione di NO.
Ma anche se l'atleta non ha danni ai tessuti endoteliali, è possibile anche un secondo problema, limitando il tasso di produzione di ossido nitrico. Stiamo parlando ora dell'enzima arginasi. Questa sostanza è coinvolta nella degradazione dell'arginina. Maggiore è la concentrazione di ammina, più attiva è l'arginasi.
In uno studio, sono stati iniettati per via endovenosa da 20 a 30 grammi di arginina per accelerare la sintesi dell'ossido nitrico. I risultati sono stati eccellenti. Tuttavia, con le forme orali di arginina, questo successo non può essere ripetuto. Ciò è dovuto al fatto che quando si consumano più di 10 grammi di compresse di arginina, il tratto gastrointestinale viene interrotto. Tuttavia, la concentrazione di NO è troppo alta e non è necessaria, poiché questa sostanza può diventare una tossina.
Devi ricordare che l'ossido nitrico viene sintetizzato sotto l'influenza dello sforzo fisico, e maggiore è la tua esperienza di allenamento, più NO viene prodotto nel corpo. Questo è uno dei motivi per migliorare il funzionamento del cuore e del sistema vascolare sotto l'influenza dello sforzo fisico. Abbiamo già detto che l'ossido nitrico è un gas che si decompone rapidamente dopo la produzione. Per questo motivo, per determinare la concentrazione di una sostanza, è necessario studiarne i metaboliti.
L'arginina non è l'unica che aumenta il tasso di produzione di ossido nitrico. Ad esempio, l'aglio contiene un gruppo di precursori solforici NO, e le angurie contengono cirulina, che può anche essere convertita in arginina, e quindi in ossido nitrico. Per la presenza di polifenoli nel cacao, che inibiscono la distruzione dell'ossido nitrico, questo prodotto porta anche ad un'accelerazione della sintesi di NO.
Più recentemente, gli scienziati hanno studiato integratori contenenti pirite (presente nelle barbabietole) e uno speciale enzima (presente nel biancospino) che accelera la conversione delle piriti in nitrati e quindi in ossido nitrico. Questo integratore non solo ha aumentato la concentrazione di ossido nitrico, ma le sostanze incluse nella sua composizione sono state in grado di aggirare la barriera dell'arginina. La vitamina C ha anche un effetto stimolante sul tasso di produzione di NO. Gli scienziati sono attualmente alla ricerca di altre sostanze che potrebbero essere più efficaci nell'accelerare la produzione di ossido nitrico rispetto all'attuale comune arginina.
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