Caratteristiche e principi della dieta Bormental, cibi consentiti e vietati. Menu dietetico Bormental per la perdita di peso per il giorno e la settimana. Risultati, recensioni reali.
La dieta Bormental è un sistema alimentare basato su un rigoroso calcolo del contenuto calorico dei piatti. Di conseguenza, le persone obese riescono a perdere peso senza ricorrere a digiuni intensi. Ma la dieta ha controindicazioni e devono essere prese in considerazione prima di iniziare un corso di perdita di peso.
Caratteristiche della dieta Bormental per la perdita di peso
La dieta Bormental per la perdita di peso è stata sviluppata nel 2001 dallo psicoterapeuta Valery Romatsky, insieme a nutrizionisti. Il concetto dell'autore si basa su tecniche psicoterapeutiche in combinazione con una dieta ipocalorica. Secondo il creatore della dieta, il motivo principale per l'eccesso di cibo è il disturbo alimentare e il tentativo di "afferrare" i problemi e lo stress.
Quando si segue una dieta, l'enfasi non è solo sulle calorie e sulla stretta aderenza alla dieta, ma anche sul lavoro psicologico. Una persona forma un atteggiamento per essere snella e sicura di sé.
Il concetto di V. Romatsky ha costituito la base dei principi della clinica "Dottor Bormental". L'approccio alla perdita di peso è considerato il più progressivo, l'esperienza è stata adottata dai nutrizionisti occidentali.
Principi della dieta Bormental:
- Niente estenuanti scioperi della fame. Tutti gli alimenti sono consentiti, ma l'accento è ancora posto su cibi sani e ipocalorici.
- Durante il giorno, una persona non ha bisogno di consumare più di 1000 kcal. Gli atleti e le persone fisicamente attive avranno bisogno di 1200 kcal.
- Secondo la dieta, vengono forniti 5-6 pasti al giorno. La distribuzione della razione giornaliera è la seguente: colazione - 25%, pranzo - 40%, cena - 20%, seconda colazione - 10%, tè pomeridiano o seconda cena - 5%.
- Una porzione non pesa più di 200 g.
- Devi consumare cibi proteici (carne, pesce, uova, latticini) ogni giorno. Devono essere forniti almeno 50 g di proteine pure al giorno.
- Colazione, pranzo e cena rimangono i pasti più pesanti. Ci sono almeno 2 spuntini leggeri in mezzo.
- Si segue la dieta del Dr. Bormental fino alla stabilizzazione del peso. Quando le fluttuazioni del peso corporeo scompaiono, puoi aggiustare la dieta aggiungendo più cibi ipercalorici, ma allo stesso tempo monitorando la risposta del corpo.
- Durante la dieta, è prescritto di frequentare le lezioni con uno psicoterapeuta per aumentare la motivazione. Si consigliano anche sessioni di gruppo con esperti in meditazione ed esercizi di respirazione.
- Una volta alla settimana si osserva un giorno di digiuno, durante il quale mangiano verdure o bevono kefir.
- Il digiuno è escluso: porta a stress e rotture. Ma è importante distinguere tra fame e appetito. Il primo nasce come una sensazione nello stomaco, il secondo - nella testa.
- I prodotti a dieta devono essere apprezzati, altrimenti l'effetto della perdita di peso non arriverà.
- Hai bisogno di bere tanta acqua al giorno quanto il corpo richiede.
- Per ottenere risultati migliori dalla tua dieta, usa l'attività fisica. Non dovrebbero essere troppo pesanti a causa del ridotto contenuto calorico del cibo. Fai una passeggiata all'aria aperta, corri al mattino, cammina di più.
- Per monitorare il contenuto calorico degli alimenti, si consiglia di tenere un diario alimentare che registri ogni pasto.
- Tieni traccia della tua perdita di peso settimanalmente. Per aumentare il filo a piombo, non dimenticare gli impacchi, i trattamenti di bellezza, il bagno o la sauna.
Nonostante il fatto che la dieta assuma un consumo non superiore a 1000-1200 kcal al giorno, queste cifre sono un valore medio. Ogni persona ha il proprio corridoio calorico a seconda dell'altezza, ad es. il volume entro il quale il corpo funziona normalmente e le calorie in eccesso non vengono immagazzinate come grasso.
Per calcolare il limite inferiore, è necessario sottrarre 100 dal valore dell'altezza e moltiplicare il valore risultante per 10. Ad esempio, una persona alta 160 cm non dovrebbe consumare meno di 600 kcal al giorno, altrimenti una dieta così magra è pericolosa per Salute.
Per calcolare il limite superiore, aggiungi 300 kcal a quello inferiore (400 kcal se conduci uno stile di vita attivo). Una persona con un'altezza di 160 cm non può consumare più di 900 kcal al giorno, altrimenti verranno depositate sotto forma di riserve di grasso.
I calcoli vengono effettuati anche in base al peso ideale. Per una donna di 170 cm il peso ideale è di 69 kg. I calcoli vengono effettuati come segue: (Altezza - 100) * 1, 15.
Per ottenere la giusta quantità di calorie al giorno, moltiplica il peso ideale per 24. Si scopre che una donna con un'altezza di 170 cm ha bisogno di 1656 kcal al giorno. Ma se vuole perdere peso, il valore energetico del menu dietetico Bormental per una settimana deve essere ridotto del 20%. Si scopre che la dieta per la perdita di peso dovrebbe essere compresa tra 1200-1300 kcal.
Il menù dietetico Bormental va bene perché non ti obbliga a rinunciare ai tuoi cibi preferiti. Puoi consumarli con moderazione entro il contenuto calorico stabilito. Ma poiché il valore energetico della dieta è significativamente ridotto, si possono osservare debolezza, sonnolenza e diminuzione dell'immunità.
Inoltre, la dieta Bormental ha controindicazioni:
- età inferiore ai 18 anni e dopo i 60 anni;
- donne in allattamento e in gravidanza;
- diabete;
- disturbi mentali e nervosi;
- recente ictus o infarto.
Se segui tutte le istruzioni, segui i consigli degli esperti, sarai sicuramente in grado di perdere peso.
Alimenti consentiti nella dieta Bormental
Nel menu della dieta Bormental, l'enfasi non è sulla selezione dei prodotti, ma sul contenuto calorico totale del cibo e sui volumi delle porzioni. Sono ammessi dolci, prodotti a base di farina, ma in una quantità che non superi il valore energetico totale della dieta.
Per fare il menu giusto, dovrai scegliere cibi a basso contenuto calorico. Questi includono verdure, frutta e cereali a basso contenuto di glutine. La dieta prevede l'utilizzo di almeno 50 g di proteine pure al giorno (non prodotti proteici!).
I tipi di carne consentiti includono:
- gallina;
- Tacchino;
- coniglio;
- maiale o manzo magro.
Uova, pesce, legumi, noci sono anche una fonte di preziose proteine. Questi ultimi hanno un alto contenuto calorico, quindi li mangiano a poco a poco, 30-40 g al giorno. Carne e pesce vengono utilizzati bolliti o in umido.
È consentito bere acqua pulita, composte, tisane, bevande alla frutta, succhi. Un po' di zucchero può essere aggiunto al tè o al caffè se il contenuto calorico totale della bevanda rientra nel valore energetico totale della dieta.
Alimenti proibiti nella dieta Bormental
Affinché la dieta Bormental sia benefica per tutti i giorni, dovrai escludere o ridurre la quantità di alimenti ipercalorici dalla dieta. Questi includono:
- prodotti da forno freschi, prodotti da forno;
- pasta;
- carni affumicate, sottaceti, cibi fritti;
- alcool;
- dolci, gelati;
- soda, bevande industriali;
- zucchero.
Non ci sono restrizioni rigide. Ma se usi i prodotti elencati, non sarai in grado di ridurre il contenuto calorico della dieta e mangiare in modo frazionario. Puoi includere 1 marshmallow o caramelle nel menu, ma solo entro il contenuto calorico stabilito.
Le bevande alcoliche dovranno essere completamente abbandonate. Sono incompatibili con la perdita di peso, poiché sono molto ricchi di calorie e provocano un aumento di peso. Quando sei magro, puoi aggiungere del vino rosso naturale al tuo menu.
Menù dietetico Bormental per dimagrire
Per comporre la dieta della dieta Bormental per una settimana, calcola prima il tuo corridoio calorico utilizzando la formula sopra. Quindi decidi quali cibi vorresti includere nel menu. Non dimenticare i benefici per il corpo. Concentrati su frutta e verdura, carne, pesce e uova, ma puoi concederti i tuoi dolci preferiti in piccole quantità. Ulteriori opzioni per il menu della dieta Bormental per il giorno e la settimana, che aiuterà tutti a perdere peso.
Menù dietetico Bormental per il giorno
Considerando la percentuale di ciascuno dei 5-6 pasti, proviamo a comporre il menù dietetico Bormental del giorno. Se comprendi i principi di base della dieta, non è difficile variare prodotti e piatti in futuro. Usa i calcolatori di calorie online e le tabelle delle calorie per calcolare il valore energetico del cibo.
Ecco un esempio del menu dietetico di Bormental per tutti i giorni:
| mangiare | Menù |
| Colazione | 80 g di grano saraceno bollito, 100 g di petto di pollo bollito, 1 pomodoro, biscotti di pasta frolla (1 pz.), 1 bicchiere di tè senza zucchero. |
| Il pranzo | 100 g di lucioperca bollito, 2 pani integrali, marshmallow (1 pz.), 1 bicchiere di tè senza zucchero. |
| Cena | 250 g di zuppa di piselli, 100 g di tacchino bollito, 100 g di insalata di barbabietole, tè con un cucchiaio di zucchero e limone. |
| Spuntino pomeridiano | 200 g di macedonia di frutta. |
| Cena | 140 g di riso stufato al peperone, 100 g di cetrioli sottaceto, 2 vetrine di cioccolato, un bicchiere di tè senza zucchero. |
| Seconda cena | 200 g di zuppa di cavolo con panna acida, 2 pane di segale, un bicchiere di kefir con il minor contenuto di grassi. |
Se segui il menu indicato, il contenuto calorico giornaliero è di circa 1200 kcal. Inoltre, ogni pasto è completo ed equilibrato.
Menù dieta bormentale per la settimana
Secondo il campione specificato, è facile comporre un menu settimanale all'interno del contenuto calorico richiesto. Fai una selezione degli alimenti necessari per formulare una dieta. Distribuiscili ogni giorno in modo che i piatti e le ricette della dieta Bormental si alternino e ti permettano di ottenere tutti i nutrienti dal cibo.
Un esempio di menu dietetico Bormental giorno per settimana:
| Giorno della settimana | Colazione | Il pranzo | Cena | Spuntino pomeridiano | Cena | Seconda cena |
| lunedì | 2 uova, 50 g di biscotti; un bicchiere di tè senza zucchero, 100 g di insalata di alghe | Tè senza zucchero, 2 vetrine con barretta di cioccolato | 200 g di zuppa di funghi, insalata di cavolo con olio vegetale, 100 g di patate lesse, 50 g di pesce bollito, tè senza zucchero | 100 g di insalata o vinaigrette | 100 g di grano saraceno bollito con 30 g di manzo, un bicchiere di tè senza zucchero | Una tazza di kefir 1% |
| Martedì | Uovo, 100 g di orzo perlato bollito, mela, the senza zucchero | Un bicchiere di yogurt magro, 150 g di ciliegie | Zuppa di verdure, 150 g di riso bollito con carne di manzo, tè con un cucchiaio di zucchero | 100 g di merluzzo bollito, pomodoro, pane di segale, tè senza zucchero | 100 g di cavolo cappuccio stufato, tè con un cucchiaio di zucchero | Una tazza di latte cagliato |
| mercoledì | 80 g di pollo al vapore, pomodoro, caffè nero senza zucchero | Tè con marshmallow (1 pz.) | 150 g di merluzzo bollito, peperone dolce, 100 g di semole di riso bollite, tè verde | Pompelmo, spezzatino di manzo alle erbe | Insalata di cetrioli e pomodori, mezzo bicchiere di kefir magro | Mela |
| giovedi | 100 g di grano saraceno bollito con latte, caffè senza zucchero | 1 pancake, peperone | 200 g di zuppa di cavolo, 200 g di cavolo fresco, pane integrale | 200 g di pollo, stufato con pomodori e peperoni, un bicchiere di kefir magro | 2 fette di pane integrale, un bicchiere di yogurt magro | - |
| venerdì | 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi, tè senza zucchero con biscotti | Mandarino, 50 noci | 200 g di pesce bollito con verdure, 100 g di pane nero, un bicchiere di kefir magro | Una tazza di succo di pomodoro, coscia di pollo bollita | 200 g di insalata con cavolo cappuccio, cetriolo e piselli | Gelato senza grassi con latte |
| il sabato | 80 g di grano saraceno bollito con salsa di soia, torta di meringa con tè senza zucchero | 200 g di zuppa di cavolo verza con panna acida, 2 pane di segale, una tazza di caffè senza zucchero, 2 marmellate | 200 g di patate lesse, 100 g di passera stufata, 150 g di crauti, tè con un pezzo di marmellata | 100 g di manzo bollito, 80 g di semole di riso bollite, 100 g di cetrioli sottaceto, tè senza zucchero | Banana con mezza tazza di kefir | - |
| Domenica | Farina d'avena bollita con latte, caffè con latte, banana | Un bicchiere di yogurt magro o kefir | 300 g di zuppa di cavolfiore | 150 g di fragole fresche | 50 g di pollo al forno con formaggio, 200 g di grano saraceno bollito | Tè, mela |
Considerando i consigli di cui sopra, puoi creare il tuo menu dietetico Bormental per un mese.
Risultati della dieta Bormental per la perdita di peso
Se aderisci a tutte le regole, esercitati moderatamente, mantieni un atteggiamento positivo, i risultati sulla dieta Bormental sono di 6-12 kg al mese. Il filo a piombo è già visibile nella prima settimana. I partecipanti al programma hanno perso 2-5 kg in 7 giorni.
La dieta di Bormental può essere la base per costruire la propria dieta di una corretta alimentazione. Una volta che il tuo peso si è stabilizzato, puoi aumentare leggermente le calorie e mantenere un peso sano per tutta la vita.
Recensioni reali della dieta Bormental
Le recensioni sulla dieta di Bormental sono per lo più positive. Tutti coloro che hanno provato un tale sistema alimentare ne notano l'efficacia. Grazie al basso contenuto calorico, è possibile stabilizzare il peso letteralmente in 1-2 mesi, se le persone non sono gravemente obese. Una dieta adeguatamente composta ti consente di mantenere una figura eccellente in futuro.
Anastasia, 29 anni
Dopo la gravidanza, si è ripresa molto. Ho appreso della dieta di Bormental tramite Internet. I programmi a pagamento erano costosi per me e ho cercato di perdere peso da solo. All'inizio era difficile mantenere l'umore, ma io stesso ho iniziato a meditare e dopo una settimana non ho sentito una mancanza di calorie. C'era forza, resistenza. Ho perso 6 kg in 2 settimane.
Alessandra, 34 anni
Dopo 30 anni, è già difficile perdere peso. Ma sono stato ispirato dalla dieta di Bormental e ho deciso di provarlo. Ho preso il menu su Internet, l'ho corretto e l'ho seguito rigorosamente. In una settimana ha perso 4 kg. Mi ha ispirato, è continuato per un mese. Non ho sentito debolezza. Ora continuo a mangiare quasi lo stesso.
Marina, 56 anni
Con la dieta Bormental ho perso 10 kg in 3 settimane. Questa è la mia conquista personale, avvenuta solo grazie a questa dieta. Dirò che è stato moralmente difficile. Ma avevo una motivazione personale e ci sono riuscito. Ora il cibo secondo Bormental è diventato come un nativo e molto conveniente.
Qual è la dieta Bormental - guarda il video:
